Recette facile de marinade pour brochettes de bœuf!

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de bouillon de bœuf ou de vin rouge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé d’épices à steak de Montréal
  • 1/2 cuillère à thé de thym 
  • 1/2 cuillère à thé d’origan
  • Sel et poivre
  • 2 feuilles de laurier

Préparation :

  1. Coupez votre bœuf en cube.
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.
  3. Combinez le bœuf et la marinade dans un grand sac ziplock.
  4. Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit.