Ingrédients :
- 1 lb (0.45 kg) de brocoli coupé en bouchées
- 1 lb (0.45 kg) de bacon, cuit et coupé en miettes (faire cuire le bacon au four)
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- 1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées
- 3/4 de tasse (190 ml) de graines de tournesol (sans l’écale)
- 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 2 cuillères à thé de vinaigre
Préparation :
- Dans un grand bol, mettre les brocolis, bacon, oignon, canneberges et graines de tournesol.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.
- Verser sur la salade.
- Réfrigérer pendant 1 heure (au moins).
- Mélanger avant de servir.
Une recette absolument parfaite pour l'été de salade de brocoli crémeuse (AVEC BACON)... Super facile à faire 🙂Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
C’est excellent. Merci chef Cuisto.
Mais les portions sont trop petites. J’ai mangé la moitié de la recette 😅.
Vous êtes tout le temps dans cuisine avec vos recettes simples et délicieux.
Merci
Oups! Ouin ça arrive ça 😉
Comment ne pas l’aimer, c’est délicieux!!! Je l’ai servie à un souper de famille et tout le monde l’a adoré!
Bonjour l’équipe de magiciens !
J’avais un brocoli donc je ne savais quoi faire avec et voilà que je tombe sur cette magnifique salade ….Juste un mot (SUBLIME ) Merci ….vous m’accompagnez très souvent dans ma cuisine …Vos recettes sont toutes merveilleuses …
Merci Abeille 🙂
Merci pour cette merveilleuse recette… j’adore !
Depuis longtemps, je la fais 1 fois aux 2 semaines environ. Par contre je diminue bcp le sucre… je mets environ 5 ml de miel et pas de bacon !
C’est super que tu aies fait ta propre version de la recette ! Le miel est une excellente alternative pour le sucre, et c’est bien de l’ajuster selon tes goûts.
Merci Chantal 🙂
J.ai adorer cette salade de brocoli recette donner par ma fille excellent je la refait demain Monic
J’ai fait la recette telle quelle et elle était succulente. Rien à ajouter, c’était parfait !!! Merci de l’avoir partagée.
Merci Sonia et bon dimanche 🙂
Comme dans beaucoup de commentaires, j’ai réduit la quantité de sucre.
Parfait et tellement facile.
Merci
À refaire, sans la bacon car je n’en mange pas!😉
Bonjour ,
je ne doute en aucune façon que cette salade doit être délicieuse…(je viens d’avoir la recette donc pas essayé encore)
je voulais juste prendre un peu de temps pour vous aviser de blanchir vos brocolis avant de les manger. J’ai souvent eu des p’tites surprise dans mes brocolis pas cuit.
pas compliqué, eau bouillante et du sel que vous mettez sur vos brocolis un 10-15 min . Ca ne cuit pas le brocolis, mais ca enlève surtout ce qu’on veut pas .
Merci pour tes recettes, j’adore ca. j’en ai fais bcp jusqu’a maintenant.
Oui, c’est une bonne idée. Surtout quand ça provient de notre propre jardin.
Merci 🙂
C’est vraiment une très bonne recette !
Merci Laurence 🙂
C’est la meilleure salade aux brocolis que j’ai mangé. J’ai mis des graines de citrouille au lieu des graines de tournesol. Merci!
C’est à refaire
Merci beaucoup Sylvie 🙂
Bonne semaine!
Bonjour ,je peux remplacer le sucre par quoi
Tu peux remplacer le sucre par du miel, du sirop d’érable ou un édulcorant de ton choix. Assure-toi simplement d’ajuster la quantité pour obtenir la même douceur.
Merci et bon dimanche soir 🙂
Bonjour,
J’ai remplacé le bacon par du Tofu fumé, les graines de tournesol par un mélange de graines de tournesol, de courges et pignons, la mayonnaise par de la sauce Caesar Florette et j’ai réduit le sucre de moitié (cassonade). Délicieux !
En fait c’est une toute autre recette.ce n’est donc pas un commentaire sur la recette originale.
Excellente recette, réussite à tout coup. Merci, chef Cuisto.
Merci Murielle 🙂
Recette de salade tout simplement parfaite ,délicieuse ,excellente que dire de plus wow
Cette recette est un délice ❤️
Par contre j’ai coupé le sucre à 1/4 de tasse 😊
A refaire!
WoW ! Une très bonne salade de brocolis à garder dans les « favoris » .
Avec un brocoli 🥦 frais du Québec menummmmm.
Excellente recette !
Par contre, j’ai coupé le sucre à 1/4 de tasse et j’ai remplacé les canneberges par
des raisins séchés pour faire avec ce que j’avais.
Merci chef Cuisto, ce fut un régal…
J’aime vos recettes !
C’est une très bonne idée!
Merci Lucy 🙂
Super bonne salade en tout temps et tous le monde en raffole. Merci pour vos recettes si facile à faire.
Merci Josée 🙂
Hallelujah! Enfin trouvé une bonne recette de salade de brocoli et bacon! J’ai seulement réduit la quantité de sucre de moitié et remplacé les graines de tournesol par des cashews !
Merci beaucoup Marlène 🙂
Cette salade de brocoli est un succès à chaque fois! Je réduit cependant la quantité de sucre et je remplace les graines de tournesol par des cashews. Merci chef Cuisto
J’ai remplacé les graines de tournesol par des cadres rôtis 😜
Un succès à chaque fois.
Remplacé graines de tournesol par des amandes effilées roties. Mmmm!
Wow quel délice cette recette 😋😋😋😉
Beaucoup trop sucré! Malheureusement, la salade est dans la poubelle. J’aurais dû mettre le quart de la quantité de sucre.
Moi je remplace le sucre par du sirop d’érable! Tellement meilleur!
Est-ce que mettre la sauce la veille c’est trop tôt?
Un peu.. ça va être très bon quand même, mais pas optimal.
Merci Claudine et bon temps des Fêtes 🎄
peut ton remplacer la mayo par de le creme sure ,les concombres a la japonaise son super et bonne continuité a vous merci.
Oui, bonne idée pour la crème sure! Merci 🙂
merci pour cette belle recette .
Quelle belle idée que d’ajouter des canneberges .
Merci Mireille 🙂
Bonjour je suis abonné a vos recettes epuis plusieurs années et j aime ce que vous nous offrez facile et super bien expliquez
Merci beaucoup a plus
C’est gentil Micheline! Merci et bonne soirée 🙂
Sa se conserve combien de temps au frigo?
C’est meilleur fraîchement frais… mais c’est probablement bon pour un deux trois jours. Merci
Excellente salade
Elle va dans ma liste à refaire
La seule modification que j’ai fait j’ai mis 1/4 de tasse de sucre au lieu d’une demie
A mon goût c’est suffisant
Merci chef cuisto !
Bonne idée. Merci Luc 🙂
Votre salade de brocoli est délicieuse. J’ai aussi fait le sucre à la crème. Il n’y a pas de mots pour dire comment
il est bon. Merci beaucoup de vos bonnes recettes. Je suis contente d’être membre chez vous. Tout est bon
Vous me rendez service
Merci beaucoup Micheline 🙂
très bonne recette de salade pour accompagner nos bons repas ou pour la pause dîner. Dans ma recette, il y a 4 c. à thé de splenza qui remplace le sucre. J’essayerai avec l’ajout de canneberges sèchées.
Merci Chef Cuisto! Toujours de bonnes recettes faciles!
Linda
En effet, toutes les recettes sont bonnes et j’apprécie beaucoup le chef Cuisto
Vraiment excellente et facile! J’ai remplacé les canneberges par des raisins secs et c était délicieux .Cette recette va directement dans celles a refaire ! Merci
Merci 🙂
Doit-on faire blanchir le brocoli,
Ce n’est pas nécessaire, mais pour la couleur ça peut être intéressant de le faire 🙂
À toi de voir.
Bonjour, est ce que je peux remplacer le sucre par du sirop d’érable et est ce que je mettrais la même quantité?
Oui… ça va être sensiblement la même quantité. Je vous recommande de commencer par une demi-tasse, puis goûter et ajuster. Ceci pour s’assurer que le goût de sirop d’érable ne soit pas trop présent.
Donnez moi en des nouvelles.
Merci! 🙂
Bonjour, si je n’ai pas thé de vinaigre, est-ce que je peux le remplacer par quelques chose d’autre? Merci
C’est du vinaigre blanc, pas du thé de vinaigre 🙂 Si vous en avez pas, utilisez du vinaigre de cidre de pommes ou un autre vinaigre.
À la limite, vous pouvez omettre, mais c’est meilleur avec.
Merci.
Très bonne on la refait encore et encore.Lorsque j’ai du yogourt nature je met moitié yogourt moitié mayonnaise .Je diminue aussi la quantité de sucre 1/4 tasse.
Très bonne idée Lulu 🙂
Merci
Un pur delice je me tanne pas elle est toujours aussi bonne mais je met pas de canneberges car je naime pas je met des pommes a la place
beaucoup trop bon
Très bonne salade . Le sucré salé bien balancé . À refaire et refaire.
Valérie
Je fais cette recette depuis des années avec quelques variantes, au lieu du sucre je mets du sirop d’érable sans mesure exacte! Je mets aussi selon ce que j’ai, un mélange de graines et noix. C’est toujours un succès.
La mayonnaise : Miracle Whip ou Hellmann’s???
Miracle Whip c’est pas de la mayonnaise c’est de la sauce à salade, mais un ou l’autre ça ça être bon 🙂
Hellmann’s c’est certain.
Moi je met seulement 1/4 de tasse de sucre et je trouve sa suffisant
Est ce qu’elle se conserve quelques jours ou pas ??
Oui, quelques jours sans problème au frigo.
Super moi ces miel mayo vinaigre bacon noix oignon rouge
brocoli Merci cette recette on peux varier
Est-Ce qu’on peut remplacer le sucre par du sucre en poudre?
Merci
Probablement que oui… Vous pouvez aussi réduire un peu la quantité 🙂
Lachez vous lousse.
J’ai remplacé le sucre par 2 cuillère. à table de miel et le bacon par du jambon.
Un vrai délice
De très bonnes idées, merci de partager.
Moi j’ai remplacé les canneberges par de petits raisins secs. Succulent!
Bonjour, j aimerais savoir si on peut mettre du yogourt nature au lieu de la mayo Merci pour vos bonnes recettes
Oui bonne idée 🙂
Bonjour, les brocolis sont-ils crus ou cuits ? ce n’ est pas
précisé dans la recette.
Merci
Je préfère cru 🙂
Désolé du délai, j’étais absent en fds.
Bonjour avons mangé ce repas chez des amis je vous le recommande .
Cette salade a été un succès, j’ai par contre omis les canneberges et seulement la moitié du sucre car j’avais peur au trop « sucré « et pour moi elle était parfaite tel quel à refaire
J’adore cette recette, je mets un peu moins de sucre et elle est succulente, à chaque fois c’est un succès et ont me demande d’en refaire ❤️