Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 cuillère à thé de sel
- 2 œufs
- 1 tasse et demie (375 ml) de lait chaud
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Préparation :
- Préchauffer le gaufrier.
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs et ajoutez le lait chaud, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à homogénéité.
- Étendre le mélange dans le gaufrier préchauffer et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
- Se congèle super bien…
Procurez-vous un gaufrier 🙂
Oui, ça prend un gaufrier, mais c'est vraiment super facile, ça se congèle bien et c'est meilleur que les gaufres du marché!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Enfin, enfin une recette de gaufre toute simple et au goût parfait.
J’ai mis de l’eau chaude au lieu du lait … oui, oui de l’eau! … et sérieusement c’est à refaire pour en avoir sous la main dans mon congélateur. Merci!
facile et bon!
merci.
D’une simplicité désarmante et tellement bon!
Facile et délicieuse .J’ai incorporer une banane bien mure et pas mie de beurre c’est une variante .je garde la recette pour toujours
Aha bonne idée! Je vais l’essayer! Merci!
Facile a faire, pourrait rajouter un peu de sucre pour que la gauffre soit plus sucré mais sinon elle est très bonne.
très bonne recette,les gaufres sont super bonne,merci
Merci Murielle 🙂
Ca fait plusieurs fois qu’on fait cette recette et nous, ainsi que tous nos amis qui ont pu y goûter, avons adoré! Quantités parfaites, les gauffres sont tendres et gouteuses! On a aussi déjà fait la pâte la veille pour sauver du temps puis le succès était le même. Merci pour cette recette si simple!
J’en refait aujourd’hui c’est ma meilleure recette. Ils sont aimés de tous. Merci Chef Cuisto pour vos belles recettes!
Merci Danielle 🙂
La famille s est régalé ! Il faut déjà en refaire ! Merci pour la douceur dans notre maison !
C est gauffre c est les meilleur à date que j ai manger aucun resto ne ma procurer ce délicieux goût merci.
Je l’adore, elle est rapide et simple à faire! On la met au grille pain le lendemain. Miam
Gaufre facile à faire mais ate plus élastique et plus consistante que celle de d’habitude avec la recette ou on sépare le blanc des jaunes et ou on laisse reposer la pâte.
Du coup elles sont bonnes mais lourdes et bourratives.
Merci tout de même car rapide à faire
Je n’ai jamais eu d’aussi belles et délicieuses gaufres que depuis cette recette.
Merci 🙂
J’ai fais cette recette ce matin avec ma nouvelle machine à gaufres starfrit
Wow wow délicieuses et moelleuses
J’ai juste modifié l’extrait de vanille n’en n’avais plus par du
Barista = (liqueur de café,chocolat noir et rhum ambré)
Merci beaucoup pour cette bonne recette facile, simple et succulente
Hummmm. Faut que j’essaie avec le barista. Quelle belle modification.
Merci et bonne semaine
Très bonne recette ça prend 3 minutes à cuire
Wow trop bonne je n’ai pas les mot pour vous dire que c wow
Merci 🙂
super bonne!
Mes premières gaufres et une réussite. Prendre soin d’incorporer les ingrédients humides aux secs graduellement sans faire de mottons. J’ai d’abord essayé à la main mais ai sorti la mixette avant que le mélange ne soit trop clair et j’ai pu obtenir une pâte lisse. Cuisson de 4 à 5 minutes dans un petit gaufrier à 2 gaufres carrées.
ok merci
Les gauffres sont délicieuse ! Parfait pour mon mode de vie !
Excellente recette, c’est la meilleure que j’ai faite à date. Merci pour vos bonnes recettes!
C’est moi qui te remercie 🙂 Passe une belle journée.
Ici on double la recette et on congele! Des EGGO maison bien meilleurs pour les déjeuners de semaine!
Recette facile à faire et très bonne….merci
Ça fait plaisir Line 🙂 Merci
Bonjour, j’ai essayé cette recette de gaufres mais pour MA part, je trouve que 4 c. à thé de poudre à pâte c’est un peu trop. Quand j’ai mis le mélange dans mon gaufrier, ça à tellement gonflé que je pensais que je cuisais des « gaufres des anges » (comme gâteau des anges).
Pour la prochaine fois, je vais réduire la quantité. Mais en général les gaufres sont très bonnes.
Pas d’autres commentaires à ajouter !
vraiment juste un W0WWWW pour cette recette facile.
J ai fait un ti rajout j ai mis des graines de chia dedans, a mon mélange,
Et de la poudre de protéine lol .
j ai pas mis de sucre ( diabétique)
Elles sont super bonneé
Merci Chef
xx
Facile et délicieuse
Vraiment facile à faire!
Très bonne!
Sirop d’érable dessus !!
Ça a passé le test de la Tribu (4 enfants et ma femme).
Super recette facile. J’adore toutes les recettes de chef Cuisto!
Merci Ivana 🙂
Toute la famille a adoré !!
Moi j’ai remplacé le sucre par la cassonade, mis 1 cuillères à soupe de citron dans le lait (fait du babeurre ) et à moitié de sel.
Succulent !!!
Vous mettez seulement le jus de citron dans le lait chaud??? Ajoutez vous le beurre fondu par la suite???
Merci
Bonjour Geneviève, je rajoute seulement le citron dans le lait chaud et laisse reposé quelque minute, cela crée se qu’on appel du babeurre.
je ne rajoute pas de beurre.
Très bonnes.
Notre TRUC: Nous montons les blancs d’oeufs en neige et les incorporons délicatement au mélange à la fin, ça donnes des gaufres beaucoup plus légères.
Incorporer délicatement = verser les blancs d’oeufs en neige dans le mélange à gaufres et l’incorporer délicatement à l’aide d’une cuillère de bois ou d’une spatule (langue de chat). Ne pas brasser, seulement mélanger un peu.
J’adore!
Mes meilleures gaufres à date , légères et croustillantes
Bonne recette mais ne donne pas 5 portions. J’ai réussi à faire 3 gaufres.
Avec mes gaufres je fais cuire un œuf pour mettre sur le dessus avant bien sûr que l’autre soit avec du sirop d’érable
Je trouve que la pâte est trop dense. Personnellement j’utilise la recette de crêpe comme pâte à utiliser dans le gaufrier. Ça donne des crêpes plus moelleuses et moins dense.
Très bonne recette ! La meilleure selon moi ! Et parfois j’ajoute du sucre perlé. Merciiiii chef
Bonne idée! merci et bonne fin de semaine 🙂
Recette super facile, mais la prochaine fois, je mettrais un peu moins de sel.
DELICIEUX! Cependant, j’ai monteé les blancs d’oeuf en neige et ça fait une grosse difference elles sont super FLUFFY 🙂
Est ce que je peut conserver la recette dans le frigo pendant une journée et demi?
Oui sans problème 🙂
J’adore cette recette mais je n’ai pas de gaufrier alors je les fait de la poêle.
WOW! WOW ! WOW ! C’est simple, délicieux et rapide.
Les gaufres sont très bonnes, mais je pense que c’est n’est pas une bonne idée de préchauffer le gaufrier, car le mien s’est brûlé.
Peut on doubler la recette ou c’est mieux de faire deux fois la recette?
Doubler c’est correct 🙂
De notre côté, beaucoup trop compacte, on aurait dit de la pâte à pain… comment c’est possible?! il a du rajouter du lait pour liquéfier un peu le tout…
Bonjour, peut-être avez-vous mis 500g de farine et non 500ml comme indiqué? Cela correspond environ à 375g.
Très bonne recette et surtout tellement simple merci
Oui c’est vrai
Vraiment excellentes ces gaufres! J’ai toutefois mis de la cassonade au lieu du sucre!
bonjours j aurais une information pour les gaufres peut on faire le mélange et le garder au réfrigérateur pour l utiliser plus tard soi le lendemain ou plus tard
Oui ça fonctionne, mais pas attendre trop longtemps.
Merci et bonne fin de journée.
Testée et elles ne lèvent pas.. 🙁 1/2 tasse de mélange par gaufres dans un gaufrier belge..
On réchauffe ça comment des gaufres? J’aimerais toujours en avoir prête d’avance pour les jours de paresse. Merci
Comme des gaufres EGGO, dans le toaster 😉
peux t on ajouter des bananes
Oui, mais je l’ai jamais fait, je pourrais pas vous dire exactement combien en mettre 🙂
Merci
Merciiii comme je suis assez bonne en cuisine j avais tres hate de faire cette recette mais mon engin gaufrier m effrayais un peu j avais jamais utiliser ca et bien le resto peu aller se promener je suis super contente du resultat une vrai pro de la gaufre ha ha .Merci encore toute reussi et tres tres facile xx
C’est vraiment pas compliquer finalement hein 🙂
Merci de nous partager ton expérience… bonne journée!
La famille adorée vendu à cette recette
J’ai fait cette recette de gauffres a mes petits enfants enfin semaine les on adorer mon demander si mamie pouvais leur en faire pour amener chez eux j’en ai preparer et fait congeler pour qu’ils puisse ce regaler chez eux Merci chef cuisto
Fait plaisir Diane 🙂
Merci chef, je trouve ça plaisant quand vous notez si une recette se congele
j’aime ces gaufres
Très bonne gaufre et facile à faire.
Délicieux.