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Marinade pour le saumon

La meilleure recette de marinade pour le saumon (Soja et cassonade)!

Ingrédients :

  • 1 lb et demi (0.68 kg) de saumon
  • Sel et poivre
  • Poudre d’ail
  • 1/3 de tasse (90 ml) de sauce soja
  • 1/3 de tasse (90 ml) de cassonade
  • 1/3 de tasse (90 ml) d’eau
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale

Préparation :

  1. Bien assaisonner les filets de saumon avec du sel, du poivre ainsi que de la poudre d’ail.
  2. Mettre les filets de saumon dans un sac ziplock.
  3. Dans un bol, combinez la sauce soja, la cassonade, l’eau et l’huile végétale.
  4. Verser la marinade dans le sac ziplock.
  5. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Une marinade absolument parfaite pour les filets de saumon et très facile à préparer…
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source : http://www.thisgrandmaisfun.com/soy-sauce-brown-sugar-salmon-marinade/
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32 réflexions au sujet de “Marinade pour le saumon”

  1. Bonjour j aimerais savoir pour ke saumon au four si on mets la grille au milieu ou plus bas pour la cuisson du saumon dans mon plat en Pyrex

    Répondre
  2. Merci pour le retour de mes recettes préférées, j’avais malencontreusement annulé mon abonnement à l’info-lettres.
    Merci encore vos recettes sont délicieuses.

    Répondre
  3. Bonjour.

    J’aimerais savoir si vous pouvez me conseiller pour faire un bouillon de
    légumes. Je viens de tailler les légumes pour la semaine et j’ai des pelures et des feuilles de céleri etc.

    Je vous remercie à l’avance et bonne fin de journée.

    Répondre
  4. Ce n’est pas un commentaire ,c’est juste vous dire merci de votre patience à répondre à mes questions,voyez vous j’adore popotté et vous avez de très belles et bonnes recettes et en toute simplicité,rien de compliqué.
    Merci Cuisto au plaisir et bonne semaine

    Répondre
  5. Bonjour ,petite précision conservant la recette de marinade pour le saumon ,très bien expliqué,mais après on le cuit au four ou ou de quel manière? Moi je prèfèrerais au four et à combien de degrés et combien de temps ,cette recette est pour combien de personnes?
    Merci et bonne journée.

    Répondre

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