Marinade pour le boeuf

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) d’huile végétale
• 3/4 de tasse (190 ml) de sauce soja
• 1/2 tasse (125 ml) de jus de citron
• 1/4 de tasse (65 ml) de sauce Worcestershire
• 1/4 de tasse (65 ml) de moutarde de Dijon
• 1 gousse d’ail émincée
• Sel et poivre du moulin

Préparation :

1. Dans un grand contenant, verser tous les ingrédients. Bien mélanger.
2. Ajouter les morceaux de bœuf.
3. Laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.