Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) d’huile végétale
- 3/4 de tasse (190 ml) de sauce soja
- 1/2 tasse (125 ml) de jus de citron
- 1/4 de tasse (65 ml) de sauce Worcestershire
- 1/4 de tasse (65 ml) de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Dans un grand contenant, verser tous les ingrédients. Bien mélanger.
- Ajouter les morceaux de bœuf.
- Laisser mariner pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
Le secret d’une bonne brochette de bœuf ou d'un bon morceau de viande réside dans le bon goût de sa marinade. Ça adonne bien, parce que je vous montre aujourd'hui votre nouvelle recette de marinade passe-partout pour le boeuf!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
bonjour
faite vous cuire le rôti au four avec la marinade
cordialement
C’est vraiment une recette de marinade alors ça va dépendre de votre recette de rôti, mais je vois pas de problème.
Il faut que la marinade atteigne 100 degrés absolument.
Merci
Merci cette marinade était délicieuse et le roti se coupait a la fourchette… très tendre…
cette marinade est bonne pour le rosbif????????????
Merci
Oui! Je te suggère de regarder cette recette également https://chefcuisto.com/recette/roti-de-boeuf-a-la-mijoteuse/