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Plein de trucs et astuces afin de mieux cuisiner.
Nous avons aussi des trucs de grands-mères et des supers bons trucs pour le jardinage.
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Trucs et astuces pour en apprendre davantage sur la cuisine
Conserve de basilic frais
En vedette!Votre plant de basilic commence à battre de l’aile? Il existe une façon facile de conserver son basilic frais pendant toute l’année…
Comment faire cuire du bacon à la perfection et sans nettoyage
En vedette!Vous êtes écœurer de toute cochonner la cuisine quand vous faites cuire du bacon? Préparez-vous à modifier votre façon de faire votre bacon pour toujours!
Truc pour savoir si un œuf est encore frais
Vous avez une vieille douzaine d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandes si les œufs sont encore bons? Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir.
Épluchez rapidement les tomates fraîches
Vous faites des conserves avec des tomates et vous voulez devenir super rapide pour leur enlever la peau? Voici la méthode facile qui vous fera sauver beaucoup de temps.
Mayonnaise maison
Découvrez le secret derrière une délicieuse mayonnaise maison. Vous pourrez vous en servir comme base pour faire plein de bonnes choses. Et elle est prête en moins d’une minute!
Pâte à tarte maison
Vous pouvez les acheter, mais si vous voulez vraiment cuisiner des tartes qui font faire tomber vos invités sur le cul, il y a rien de mieux qu’une bonne pâte à tarte maison!
Comment faire une bonne sauce béchamel
Une bonne sauce béchamel est la base de tellement de bonnes sauces. Nous vous montrerons comment en faire une qui titille vos papilles.
Trucs afin de conserver la laitue romaine
Apprenez à conserver votre laitue romaine pendant au moins une semaine… Fini les pertes!
Comment rafraîchir le céleri mou
Rien de plus choquant que de vouloir se faire une bonne trempette de crudité, mais de réaliser que notre céleri est tout mou. Apprenez un truc tout simple pour y redonner de la mine dans le crayon 😉
8 choses que vous ne saviez pas sur le sirop d’érable
Depuis plusieurs années, les spécialistes trouvent de plus en plus de qualité à notre trésor sucré. Apprenez en un petit peu plus sur la meilleure chose à n’avoir jamais été sorti du printemps québécois…
