Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Marinade à steak (ail et basilic)

Marinade à steak (ail et basilic)

La meilleure recette de marinade à steak (ail et basilic)!

Ingrédients :

Steaks :

  • 4 belles pièces de viande à votre goût

Marinade :

  • 1/3 de tasse (85 ml) de sauce soja
  • 1/3 de tasse (85 ml) de jus de citron
  • 1/3 de tasse (85 ml) de sauce Worcestershire
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de basilic séché ou frais
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 1 cuillère à thé de poivre

Préparation :

  1. Combinez les ingrédients de la marinade dans un bol et bien mélanger. Verser dans un grand sac ziplock.
  2. Ajouter les steaks. Secouer le sac. 
  3. Laissez mariner pendant au moins 2 heures et idéalement jusqu’à 24 heures.

Vous cherchez une nouvelle recette de marinade à steak pour la saison des barbecues? En voici une qui est totalement PARFAITE!
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
source : https://bakingmischief.com/2016/06/20/basil-and-garlic-steak-marinade/
Moyenne de 4 sur 61 votes

18 réflexions au sujet de “Marinade à steak (ail et basilic)”

  1. Bonjour, j’ai découvert ton site pour toutes tes recettes,aucun chaudron ne me résiste et mon chum devient nerveux lorsque je mets du Pavaroti,et sort le vin… Donc tes recettes sont tellement simple et parce que je ne suis pas une grande chef, je sort mes grosses cuillères à soupe, mes belles tasses style buck et voilà le tour est joué et je sert mon Jules..ben non c’est Yves. Merci encore on t’aime .

    Répondre
    • Hahahah, j’aime tellement l’image du chum nerveux quand tu sors le Pavaroti 🙂 Je me demande si c’est les vocalises ou la musique qui le stress.

      Bonne soirée à vous 🙂

      XX

  2. Juste un commentaire pour les français….je vous adore mais je comprend pas ce qui est dure a comprendre dans une tasse de farine….vous n’avez pas de tasse a mesurer? c’est bien moins long que de peser.

    Répondre
  3. « Tabarnak » ça vous ferez mal à vos « gosses de caribou » de traduire les poids et les degrés en kilogrammes et en degrés celsius pour que vos cousins européens (France, Belgique et Suisse) puissent vous suivrent plus facilement …

    Répondre
    • Tous les températures sur le site sont en farenheit et celsius.

      Pour le reste, j’essaie de convertir en grammes, mais c’est long.

      Merci de me suivre 🙂

    • Peut-être parce que j’étais sur mon cell. Peut-être parce que je sais tellement que tu as raison, mais il y a 1500 recettes sur le site et j’ai vraiment pas le goût de passer l’été à convertir des tasses de farine en grammes 😉

    • Kikou depuis la vieille Europe
      Il est vrai que toutes ces superbes recettes sont bien tentantes, mais la quantité des ingrédients … serait il possible de tout peser une fois pour toute et d’en indiquer le résultat qq part sur le site
      Ainsi il suffira de savoir qu’1 tasse de farine = ..gr, qu’1 tasse de sucre = ..gr ….
      Grands mercis à l’avance et gros bec

    • Cher cousins et cousines d’Europe! Je sais pertinemment bien que beaucoup de québécois ont la mauvaise habitude de blasphémer ou d’injurier constamment en parlant. Par contre le faire quand on s’adresse sur un site ou tout autre tribune publique, ceci est très malvenue, même en blague. Ça fait preuve d’impolitesse et d’un manque de respect envers toutes les personnes à l’écoute. N’oublions pas que même des jeunes voulant apprendre en cuisine fréquente ce merveilleux site. Et nous tenons à le garder propre. Alors s’il-vous-plait respectez-nous pour recevoir les mêmes égard en retour. Merci!

    • Et pour toi Chef Cuisto, je crois que tu fais assez d’efforts, donc tu mérites bien de te reposer et non de passer l’été à convertir des mesures. Il y a une foule de sites qui ne font que ça, alors comme on dit, faites marcher vos doigts (sur le clavier) ça fait pas maigrir. 🙂

      Et félicitations pour toute ces bonnes recettes que tu nous fais partager. Un grand Merci. 🙂

    • Premièrement tu pourrais être plus poli.
      De deux, quand je prends une recette venant de l Europe qui sont naturellement en grammes etc, je vais sur un site pour les convertir.

      Ce n est pas si sorcier il me semble!

      A bon entendeur!!!

  4. Je pars là préparer pour mariner mes steaks toute la journée, pour le souper de ce soir! Elle est simple avec des produits qu’on a tous sous la main.

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!