La recette facile de pain à la citrouille et aux bananes!

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de compote de pommes
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 3/4 de tasse (190 ml) de purée de citrouille
  • 2 œufs
  • 3 bananes mûres (écrasées)
  • 1/2 tasse (125 ml) de gruau (flocons d’avoine)
  • 1/2 tasse (125 ml) de farine de blé entier
  • 1 tasse (250 ml) de farine
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 de cuillère à thé de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser deux moules à pain de 8 x 4 d’une huile non collante.
  2. Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes avec la cassonade jusqu’à ce que ça soit lisse.
  3. Ajouter la citrouille, puis 1 œuf à la fois en mélangeant entre chaque.
  4. Ajouter les bananes et le gruau. Bien mélanger pendant 1 minute.
  5. Ajouter les farines, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.
  6. Diviser le mélange dans les deux moules à pain et faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
  7. Se congèle bien!


Vous recherchez un bon pain à la citrouille super facile à faire? Essayez celui-ci, c’est super bon 🙂