Recette facile de pâte au tacos!

Ingrédients :

  • 1 lb de bœuf haché
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • Une pincée de poivre noir
  • 3 cuillères à soupe et demie d’assaisonnement pour tacos
  • 2 tasses (250 ml) d’eau
  • 1 tasse (250 ml) de sauce salsa (faire des conserves de salsa)
  • 1 tasse (250 ml) de pâtes style Rotini (non-cuite)
  • 1 tasse et demie (375 ml) de Monterey Jack
  • (optionnel) tomate, avocat, tortilla, coriandre

Préparation :

  1. Préchauffer une grande casserole à feu moyen. Une casserole que vous avez un couvert serait préférable.
  2. Ajouter la viande hachée et assaisonnée de sel et de poivre.
  3. Faites cuire en mélangeant occasionnellement.
  4. Retirer le gras.
  5. Ajouter l’assaisonnement à tacos, l’eau, la salsa et les pâtes.
  6. Porter à ébullition.
  7. Mélanger, couvrir et réduire le feu afin de faire mijoter.
  8. Faites mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres
  9. Éteindre le feu. Ajouter le fromage et mélanger.
  10. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
  11. Garnir au goût.