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One pot pasta à la viande hachée

One pot pasta à la viande hachée (Simple comme bonjour)

Ingrédients (pour 5 ou 6 portions) : 

  • 1 tasse et demie (375 ml) de spaghetti ou de linguini
  • 1 tasse et demie (375 ml) de viande hachée mi-maigre
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux
  • 1 piment fort (jalapeno, cayenne, habanero, thaï) (optionnel)
  • 1 zucchini coupé en petits morceaux
  • 1 oignon coupé en petits morceaux
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 3 tasses (750 ml) d’eau
  • quelques feuilles de basilic
  • herbes fraîches au goût
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. Faites cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes et la viande soient bien cuites.
  3. Remuez régulièrement pour mélanger les saveurs et éviter que les pâtes collent.
  4. Laissez aller votre imagination, vous pouvez ajouter les légumes de votre choix ou même le faire avec une autre sorte de viande.

Bon appétit!


C’est une nouvelle mode pour faire les pâtes... On met tous les ingrédients dans une casserole et 20 minutes plus tard on a un repas délicieux. C’est SUPER facile et rapide! :)
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source : http://www.chocolatatouslesetages.fr/2015/05/one-pot-pasta-a-la-viande-hachee.html

35 réflexions au sujet de “One pot pasta à la viande hachée”

  1. Allô chef Cuisto,

    Je suis une fan finie de vos recettes.

    Dis-moi, dans cette recette-ci, doit on couvrir pour faire mijoter ou laisser à découvert ??

    Merci et bon dimanche ! 🙂

    Répondre
  2. Pourquoi ne pas utiliser le poids en grammes plutot que parler de ml ou tasse?? Ben de la misère à mesure 1 1/2 tasse de pâte, à moins de les faire cuire avant!!!

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  3. excellente recette que j’ai fait ce midi, cependant j’ai utilise du macaroni, j’avais beaucoup de tomates cerise alors j’en ai mis 2 tasses, ajouté un peu de liquide vers la fin de la cuisson, j’adore ce genre de recette, one pot pasta, mais c’était la première fois avec de la viande hachée, mais souvent avec du poulet. Merci chef, belle découverte

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  4. Heil! Super, Extra comme recette mon ados chialais rien a manger je lui est mis la recette sous les yeux de son cell naturellement avec la petite ont est jamais mieux servit que par sois même.
    Surprise il a adorer la faire et tout manger tout seul naturellement.
    Merci chef cuisto

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    • «En tasse ça va super bien» . C’est pas une réponse ça. Effectivement, il fallait donner ces ingrédients (viande et pâtes longues) en grammes. Pour info à «mverdon», figurer 100 à 125 g par personne pour la viande et pour les pâtes. Pour le reste, c’est à peu près pareil, question de goût..

    • Merci Jacques. C’est vrai que ma réponse était pas mal ordinaire.

      Malheureusement, je n’ai pas toujours de la viande hachée sous la main prêt à être pesé.

      Désolé, et bonne journée.

  5. Après avoir teste et de cela plusieurs fois cette recette elle est excellente donc pour les ignares et non les pâtes ne sont ni colle ni gluante ni quoi que ce soit elles sont bonne et en tant que mère indigne de 4 enfant !! Je cuit la viande avec les autres ingrédients !!

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    • J’aimerais savoir c’est quoi 375 ml de spaghetti car c’est difficile à mesurer en ml, pourrait-on avoir la mesure en gramme svp

    • Pas besoin de traiter les autres d’ignares car il y a peut-être des débutants(es) parmi ceux-ci,au moins ils ont le mérite d’essayer.

  6. Bonjour, et bien après avoir lu les 94 commentaires, j’ai vu qu’à par raler et vous compliquer la vie PERSONNE n’a dit qu’il l’avait essayé et si c’était réussi ou pas!!!! Et bien moi je l’ai fait C’EST UN REGAL.Et je n’ai pas été malade!!!!!!!!Que de bla bla pour rien dire!!!!!!!!!!!

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  7. Je suis surprise de lire les drôles de commentaires sur la cuisson simultané de la viande avec les autres ingrédients c’est fou comme il y a des gens qui aiment se compliquer la vie. Moi je fais la même recette au micro onde évêché un peu plus de liquide et c’est délicieux.

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  8. Moi quand je fait une grosse sauce a spaghetti j fait sa comme sa. Les légume et la viande cru je trouve que la viande a un meilleure gout comme sa et personne et mort chez nous depuis le temps alors tenter votre chance .

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  9. J’ai suivi un cours et on avait fais une recette semblable et c’était délicieux ,même pour recevoir et je n’ai pas été malade et non les pâtes pas trop cuites .

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