Ingrédients :
- 1 gros avocat coupé en morceaux
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- 2 tasses (500 ml) de tomates cerises rouges coupées en deux
- 2 tasses (500 ml) de tomates cerises jaunes coupées en deux
- 1 ou 2 concombres anglais pelés et coupés en dés
- 1/4 de tasse (65 ml) d’oignon rouge tranché finement
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage feta
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût.
- 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais
Préparation :
- Verser le jus de citron sur les avocats.
- Mettre les avocats, tomates, concombres, oignons et fromage feta dans un grand bol.
- Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Verser sur la salade.
- Ajouter le persil.
- Mélanger.
- Manger 🙂
C’est une salade qui est tellement simple à faire, mais qui est franchement délicieuse et fraîche! J’adore... Vous pouvez ajouter du radis si votre jardin a commencé à vous en donner :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour,
Puis je ajouter des pâtes afin d’en faire une salade de pâtes pour accompagner un barbecue?
Si oui, dois-je l’accompagner avec une autre vinaigrette ?
Je vous remercie d’avance
Belle journée
Oui si tu veux, sinon je te suggère :
Merci Cindy 🙂
bonjour , le concombre ainsi mis dans la salade ne dégorge t’il pas trop ?
Bonjour Marie Yvonne,
Pour éviter que le concombre dégorge trop, tu peux le saler légèrement et le laisser reposer dans une passoire pendant environ 15-20 minutes avant de l’ajouter à la salade. Ensuite, rince-le bien et sèche-le avec un papier absorbant. Comme ça, ta salade restera bien croquante!
Merci 🙂
J’adore votre recette. Elle est fraiche, délicieuse, facile à faire.
Perso, je rajoute un filet de poulet grillé (je sais, je suis trop carnivore) 🙂
Très bonne idée!
Merci beaucoup et bonne semaine 🙂
Bonjour,
Par quoi je pourrais remplacer les avocats?
J’aurais quelques question qui ne concernent pas cette recette mais je n’ai pas trouvé d’endroit pour vous écrire.
J’aimerais aussi savoir si vous auriez une recette du genre de sauce qui s’approche du saumon gaspésien vendu en épicerie. On m’a dit que c’était mayonnaise et poivre au citron mais j’ai essayé mais il manque surement quelque chose parce que ce n’est pas du tout le même goût.
Vous avez une excellente recette de shish taouk que je fais régulièrement mais je n’en trouve pas pour du shawarma ce que j’aimerais beaucoup avoir.
Merci pour toutes vos bonnes recettes, je les adore.
Je ne connais pas la sauce de saumon gaspésien désolé.
Pour le Shawarma :
Merci Francine 🙂
J’adore vos recettes merci beaucoup pour vos idées pour mes soupers et dîner au travail mes collègues sont jalouses 🍷🍷🍷
Merci Manon. Bonne semaine 🙂
Facile – Succulente – et à refaire
Merci beaucoup Louise 🙂
WoW simple, rapide et délicieux!! Je la referai souvent!
Bonjour j’aimerais savoir si ont peux rajouter des noix de grenoble ou autre noix dans votre recette salade de tomate ,concombre et avocat Merci
Oui, sans problème 🙂
C’est une des meilleures salades grecques que j’ai fait. J’ai vraiment beaucoup de compliments et en plus ceux-ci viennent de personnes qui sont très difficiles côté nourriture. C’est vraiment facile à faire. Elle se garde au moins pour trois jours car plus elle est marinée, meilleure elle est.
Merci beaucoup Renee! C’est tellement une bonne recette estivale 🙂
Excellente !! Rafraîchissante et très beau look !! Surtout à Noël !
très bon !!!
Bonjour par quel fromage je peux remplacer la fêta , j ai du cœur de Savoie , vous penser que ça ira ?merci
Oui. vous pouvez prendre le fromage que vous préferez 🙂 Merci.
par quoi remplacer le vinaigre de vin rouge? , puis je melanger l Huile d olive avec du vinaigre balsamique MERCI
Oui, vous pouvez utiliser un autre vinaigre tel que le vinaigre balsamique 🙂
Merci.
Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette et elle est toujours aussi succulente que gagnante auprès des membres de ma famille!
Merci! Mon cordon bleu préféré, toujours délicieux
Merci Sonia 🙂
très bonne salade
Merci pour vos bonnes recettes en général
Merci Marlène!
est-ce que je pourrais ajouter des crevettes dans cette recette
Oui!
Je viens de la faire très bons mon marie dit à refaire
Tant mieux 🙂
Merci et bonne semaine à toi!
Puis-je servir cette salade avec votre vinaigrette d’érable moutarde et balsamique?
Certainement 🙂 Très bonne idée!
Merci très contente de vos merveilleuses recettes.
J’ai répondu sur cette page, parce que je n’ai pas été capable de contacter avec le site directement
C’est la même personne qui répond 😉 C’est la seule recette de salade de betteraves que j’ai.
Désolé.
Non ce n’est pas cette recette,je l’ai dans mes favoris. Il me semble que c’était vraiment une recette avec betteraves en boîtes du commerce et d’autres ingrédients. J’ai acheté les betteraves mais je ne me souviens plus des autres ingrédients et la quantité.
Bonjour Chef
Je suis régulièrement vos recettes. Pour mal faire une que je n’ai pas gardée et que je voudrais faire est il me semble que c’est vous qui l’avez publiée est SALADE DE BETTERAVES avec des betteraves en conserves. Si ça se veut une de vos recettes j’aimerais bien la revoir sur votre site afin d’en profiter. Ça fait changement et frais. Merci à l ‘avance
Je ne sais pas si tu parles de cette recettes. Tu peux très bien les faire avec des betteraves en conserve si tu veux.
https://chefcuisto.com/recette/salade-de-betteraves-et-fromage-feta/
Au plaisir,
Super j ai ajouté des feuilles de menthe hummm!!
Bonne idée 🙂
Effectivement simple,rapide mais tout à fait délicieux
J’adore cette recette simple, délicieuse . J’ajoute un soupçon de sirop d’érable à la vinaigrette pour équilibrer le coté vinaigré.