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Salade de concombre à la japonaise

Une délicieuse recette de salade de concombre à la japonaise (Super santé et facile)

Ingrédients :

  • 1 gros concombre anglais ou 2 concombres japonais
  • 1/2 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à thé de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à thé de graines de sésame

Préparation :

  1. Tranchez les concombres finement. Au couteau ou à la mandoline.
  2. Bien saler les tranches de concombres. Laissez reposer 5 minutes et laver à l’eau froide avec une passoire. Mettre de côté.
  3. Dans un petit bol, combinez le sucre, la sauce soja et le vinaigre de riz jusqu’à la dissolution du sucre.
  4. Ajouter la vinaigrette à la salade.
  5. Saupoudrer de graines de sésame.
  6. Et voilà! 🙂

Préparez-vous cette délicieuse recette de salade de concombre à la japonaise. C’est super bon, santé et léger!
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source : http://cookingtheglobe.com/japanese-cucumber-salad-recipe-sunomono/
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