Accueil » Dossier » Friteuse à air chaud » Fish & Chips à la friteuse à air chaud

Fish & Chips à la friteuse à air chaud

Une recette facile de Fish & Chips à la friteuse à air chaud!

Ingrédients :

  • 8 filets de poisson (Morue, Aiglefin, Tilapia, Goberge ou autre poisson blanc)
  • Vaporisateur huile
  • 2 œufs battus
  • 1/2 tasse (125 ml) de farine
  • 2 tasses (500 ml) de chapelure Panko
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à thé d’épices Old Bay
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre

Préparation :

  1. Dans un bol, combiner la chapelure et les épices. Mettre de côté.
  2. Dans un autre bol, battre les œufs.
  3. Puis, dans un troisième bol, ajouter la farine.
  4. Bien égoutter les filets de poisson avec du papier essuie-tout.
  5. Tremper chaque filet dans la farine, puis dans les œufs.
  6. Égoutter l’excès, puis tremper dans la chapelure.
  7. Bien vaporiser les filets et le panier de la friteuse à air chaud d’huile.
  8. Préchauffer la friteuse à air chaud à 390 °F (200 °C).
  9. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes. Retourner et vaporiser un peu plus d’huile à la mi-cuisson.
  10. Servir avec la délicieuse sauce tartare du Chef Cuisto (On a aussi la Sauce tartare (style Red Lobster))

Cette recette de Fish & Chips à la friteuse à air chaud est absolument délicieuse et c'est vraiment simple à préparer :)
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 5 sur 203 votes
source : https://airfryerfanatics.com/air-fried-fish-gluten-free-air-fryer/

36 commentaires sur la recette “Fish & Chips à la friteuse à air chaud”

  1. Merci Chef , j’ai fait cette recette pour souper hier , je n’avais pas les épices Old Bay ,excellent même sans , oui merci pour les recettes à la friteuse à air ,vous êtes le meilleur 😊

    Répondre
  2. Vraiment bon nous avons fait les épices old bay et j’ai diminuer la recette en 2 nous avons tellement aimé la panure que nous l’avons aussi mis sur du choux fleur wow nous avons vraiment aimé on en fera souvent c’est certain merci chef

    Répondre
  3. Je me suis pas fan de poisson , je l’ai fait avec de la morue et la recette de tartare proposé, c’était presque aussi bon qu’un fish & chip cuit dans l’huile

    Répondre
    • Bien sûr, vous pouvez certainement utiliser de la chapelure ordinaire à la place de la chapelure panko. Cependant, la chapelure panko a une texture plus grossière qui donne une croûte plus croustillante et aérée, ce qui est souvent préférable pour les recettes de friteuse à air. C’est pour cela qu’elle est souvent recommandée. Mais si vous n’en avez pas sous la main, la chapelure ordinaire fera l’affaire.

      Merci Linda. Bonne soirée 🙂

  4. Bonjour Chef! Merci pour vos délicieuses recettes. Vous êtes le chef don j’utilise le plus les recettes. Elles ne sont pas compliquées souvent peu d’ingrédients et très abordables. Cette recette est la première qui baptiste mon air fryer et comme toujours elle est hummm! Très bonne.

    Répondre
    • Voici à quoi ressemble les épices Old Bay.

      C’est un mélange d’épices polyvalent qui existe depuis très longtemps. Parfait pour les fruits de mer, le poulet ou les collations comme le popcorn, les fritures ou les frites.

      J’ai une recette de Épices Old Bay maison

      Merci Gilles 🙂

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!