1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre non salé, fondu
1 1/2 cuillères à soupe (22,5 ml) de miel
2 gousses d’ail, émincées
Préparation :
Préchauffez la friteuse à air à 370°F (environ 188°C) pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, coupez les carottes en morceaux de 2 pouces (environ 5 cm) en diagonale. Coupez les morceaux en deux dans le sens de la longueur (ou en quatre si elles sont très grandes/épaisses).
Placez les carottes dans un bol moyen et mélangez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ajoutez les carottes dans le panier de la friteuse à air, étalez-les en une seule couche.
Faites cuire pendant 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
Pendant que les carottes cuisent, fouettez ensemble le beurre fondu, le miel et l’ail émincé.
Une fois les carottes cuites, retournez-les dans le bol de mélange. Versez le mélange de beurre à l’ail et au miel sur les carottes et mélangez pour enrober.
Remettez les carottes dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 6-8 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées sur les bords.
Décorez de persil frais et servez immédiatement.
Transformez des carottes ordinaires en un délice caramélisé avec juste du miel, de l'ail et votre friteuse à air chaud.
Oui, absolument! Tu peux faire la recette au four sans problème. Préchauffe ton four à 400 °F (200 °C) et fais cuire les carottes sur une plaque couverte de papier parchemin pendant environ 20 à 25 minutes, en les brassant à mi-cuisson. Elles vont sortir bien tendres et caramélisées!
Merci Linda 🙂
Excellent j’ai adoré merci pour cette belle recette
Tu peux laisser les grilles dans le panier, pas besoin de les enlever! Les carottes vont bien cuire pareil et ça va même aider l’air à circuler autour pour les rendre encore plus croustillantes.
Merci Michelle! Passe une belle fin de semaine 🙂
Alors là ! moi qui viens juste d’acquérir une friteuse à air chaud et qui a une adoration pour les carottes ; cette recette tombe à pique. Merci. Il faut dire que je lis beaucoup vos recettes et en réalise quelques-unes. C’est en partie grâce à vous que j’ai acheté cet appareil. Reste à le maîtriser 😉
Excellent quand on veut faire des bonnes carottes cuites avec quelques ingrédients simples qu’on a sous la main! Et j’ai mis le restant de la marinade sur mon poulet à la fin de la cuisson. C’était délicieux ensemble. Merci!
bonjour,
Quand on n’a pas de friteuse à air chaud, peut-on mettre au four? Si oui, à quel degré s.v.p.?
Oui, absolument! Tu peux faire la recette au four sans problème. Préchauffe ton four à 400 °F (200 °C) et fais cuire les carottes sur une plaque couverte de papier parchemin pendant environ 20 à 25 minutes, en les brassant à mi-cuisson. Elles vont sortir bien tendres et caramélisées!
Merci Linda 🙂
Excellent j’ai adoré merci pour cette belle recette
Placer carottes dans le panier,faut-il enlever les grilles.
Tu peux laisser les grilles dans le panier, pas besoin de les enlever! Les carottes vont bien cuire pareil et ça va même aider l’air à circuler autour pour les rendre encore plus croustillantes.
Merci Michelle! Passe une belle fin de semaine 🙂
Alors là ! moi qui viens juste d’acquérir une friteuse à air chaud et qui a une adoration pour les carottes ; cette recette tombe à pique. Merci.
Il faut dire que je lis beaucoup vos recettes et en réalise quelques-unes. C’est en partie grâce à vous que j’ai acheté cet appareil. Reste à le maîtriser 😉
Ça fait plaisir!
Merci Christine 🙂
Excellent quand on veut faire des bonnes carottes cuites avec quelques ingrédients simples qu’on a sous la main! Et j’ai mis le restant de la marinade sur mon poulet à la fin de la cuisson. C’était délicieux ensemble. Merci!
Merci Mira-Clair 🙂