Ingrédients :
- 3 gros avocats
- ½ tasse (125 ml) de tomates coupées en dés
- ½ tasse (125 ml) d’oignon coupé en dés
- Le jus d’un citron vert
- ⅕ à ¼ de cuillère à thé (1 à 1,25 ml) de sel, ajustez selon votre goût
Préparation :
- Coupez les avocats en deux et retirez la chair dans un bol. Écrasez légèrement la chair à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez les dés de tomates et d’oignons à l’avocat écrasé.
- Pressez le jus d’un citron vert sur le mélange avocat-tomate-oignon.
- Remuez délicatement le mélange, juste assez pour incorporer tous les ingrédients.
- Ajoutez du sel au goût. Commencez par ⅕ de cuillère à thé de sel, puis ajustez selon vos préférences personnelles jusqu’à ¼ de cuillère à thé si nécessaire.
- Servez immédiatement ou couvrez la guacamole de film plastique au contact (pour éviter l’oxydation) et réfrigérez jusqu’à dégustation.
Une version simplifiée à 4 ingrédients de guacamole, qui vous permet de savourer cette gourmandise en un clin d'œil!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
