Chou-fleur rôti à la friteuse à air chaud

Ingrédients :

• 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurets
• 3 cuillères à soupe (45 ml) d’huile d’olive
• 2 cuillères à thé (10 ml) de jus de citron
• 3/4 cuillère à thé (3,75) de paprika fumé
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel de mer
• 1/4 cuillère à thé de poivre noir

Préparation :

1. Préchauffez la friteuse à air chaud à 380°F (193°C).
2. Dans un grand bol, placez les fleurets de chou-fleur. Arrosez avec l’huile d’olive et le jus de citron. Assaisonnez avec le paprika fumé, la poudre d’ail, le sel de mer et le poivre noir. Mélangez pour bien enrober.
3. Ajoutez le chou-fleur dans le panier de l’airfryer en une seule couche (faites cuire en plusieurs fois si nécessaire pour éviter de surcharger le panier).
4. Faites cuire le chou-fleur dans la friteuse à air pendant 7 à 10 minutes (selon la taille de vos fleurets), en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu’à ce que les bords soient dorés.