Ingrédients :
- 12 onces de spaghetti, brisé en deux
- Fromage Parmesan râpé
- Herbes fraîches (Basilic, Thym, Persil)
Boulettes :
- 1 lb de bœuf haché
- 1 œuf
- 1/3 de tasse (85 ml) de chapelure Panko
- 2 cuillères à thé d’épices italiennes
- 1 cuillère à thé de poudre d’ail
- 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 de cuillère à thé de poivre noir
Sauce :
- 2 tasses et 3/4 (690 ml) de sauce marinara
- 1/3 de tasse (85 ml) de persil frais, finement tranché
- 1 cuillère à soupe d’ail émincée
- 2 cuillères à thé d’épices italiennes
Préparation :
- Dans un bol de taille moyenne, combinez le bœuf haché, l’œuf, la chapelure, les épices italiennes, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger avec vos mains jusqu’à ce que ça soit homogène. Former 12 boules et mettre de côté.
- Bien huiler le fond de votre mijoteuse.
- Ajouter la sauce marinara, le basilic, l’ail et les épices italiennes. Bien mélanger.
- Ajouter les boulettes.
- Faire cuire à HIGH pour 3 à 4 heures ou à LOW pour 6 heures.
- Servir avec des spaghettis.
- Garnir d’herbes et de Parmesan.
Une recette vraiment délicieuse de sauce à spaghetti avec des boulettes de viande... Très facile à faire, car dans la mijoteuse!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour
Au lieu de mettre de la chapelure Panko, est-ce qu’on peut mettre de la chapelure faite de restant de pain baguette? Si oui, même quantité?
Bien sûr, vous pouvez utiliser de la chapelure faite de restant de pain baguette. En général, vous pouvez remplacer la même quantité de chapelure Panko par de la chapelure de pain. Cependant, comme la chapelure de pain maison peut être un peu plus dense, vous voudrez peut-être commencer par en utiliser un peu moins et ajouter plus si nécessaire.
Merci Marie! Bon dimanche 🙂
je n’ai pas de mijoteuse,dans une casserole combien de temps dois-je laisser mijoter ? Merci !
2h30 / 3h peut-être.
Merci.
Cette recette est très facile à faire mais comment bon (5 étoiles) – J’ai ajouté une c. à soupe de pâte de tomates et 1/2 tasse de tomates écrasées.
L’Essayer c’est l’adopter c’est garantie
Bonsoir chef,
par quel sauce puis-je remplacer la sauce marinara?
Pour les épices italiennes on demande des graines de fenouils moulu je me demandais si je pouvais prendre les graines de fenouil entières?
Gros merci
Une autre sauce tomates de votre choix fera l’affaire… et pas de problème pour vos graines de fenouil 🙂
Merci et bonne journée.
Bonjour chef, je veux faire des boulettes d’origan, est-ce que je faire cuire la viande dans la poêle avant de les mettre dans la sauce?
Gros merci – Vous êtes le meilleur.
Ce n’est pas nécessaire 🙂 faites comme le boeuf.
Merci!
Délicieuz et tres facile,merci