Ingrédients :
- 6 pommes de terre Russet, pelées et coupées en frites
- Eau glacé avec de la glace
- 1 tasse (250 ml) de farine
- 2 cuillères à thé de poudre d’ail
- 2 cuillères à thé de poudre d’oignon
- 2 cuillères à thé de paprika fumée
- 2 cuillères à thé de sel
- 1 cuillère à thé de poivre
- Huile pour frire
Ketchup aux fraises :
- 1 tasse (250 ml) de fraises
- 1 tasse (250 ml) de ketchup
Préparation :
- Mettre les pommes de terre dans l’eau glacé pendant 20 minutes, puis égoutter.
- Faire chauffer l’huile de la friteuse ou d’un chaudron à 375 °F (190 °C).
- Dans un grand bol, combinez la farine et les épices.
- Trempez les frites dans les épices, puis mettre dans la friteuse et frire pendant environ 6 à 8 minutes.
Pour le ketchup :
- Faites préchauffer le grill ou le four à 400 °F (200 °C).
- Faites rôtir les fraises pour une dizaine de minutes.
- Mettre le ketchup et les fraises dans le mélangeur et activer.
- Servir chaud!
WOW! Voici un accompagnement parfait pour vos repas! Le ketchup aux fraises est délicieux et les frites sont super faciles à préparer...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour!
Je comprends votre hésitation à partager plein de recettes nécessitant une friteuse à air. Cependant, puisque je viens d’en recevoir une en cadeau de Noël, j’aimerais bien un dossier spécial pour utiliser cet outil à sa pleine capacité! Merci pour vos excellentes recettes simples et combien délicieuses!
J’en ai pas des tonnes encore, mais voici ma section friteuses à air chaud 🙂
Merci
bonkour est ce que on peut les faire au four au lieu de la friteuse
Oui faites un mix de cette recette et de celle au four : https://chefcuisto.com/recette/frites-maison-friteuse/
Au plaisir
Les amateurs de frites vous devriez tous avoir cette friteuse . Si vous ne l’avez pas vous devriez la demandé en cadeau au Père-Noël sous le sapin de Noël . Un cadeau qui vaut de l’or . Ce n’est pas seulement pour des frites nous pouvons faire pleins de bons repas en sauce .
Ce qui est le fun c’est quand tu as une friteuse Actifry tu prépares tes pommes de terre d’avance et tu mets au frigo dans l’eau . Beaucoup moins d’huile à la cuisson et plus santé alors tu peux en manger plus souvent quand tu es trop gourmand des frites. Mais la sauce je vais l’essayer c’est certain .
Je me sers aussi beaucoup de mon Actifry pour les frites, mais malheureusement c’est un peu difficile de publier des recettes pour l’Actifry parce que ça ne rejoint pas assez de monde.
Ça permet en effet d’en manger beaucoup plus souvent 🙂
Je n’ai pas une actifry mai j’ai un four de comptoirs de la marque Breville et il y a la fonction airfry et j’ai un panier exprès pour faire les frites, poulet frit, etc. C’est très très bon. En plus j’ai fonction rôtir, pizza, levée la pâte, slowcook, vais, déshydraté, et j’en passe merveilleux ce petit four et je fait toute les recettes dedans, muffins, galette style secondaire, etc.