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Poulet à la bière dans la mijoteuse

Le poulet à la bière dans la mijoteuse super facile à faire (3 ingrédients)!
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Recette facile de poulet à la bière dans la mijoteuse
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portions 4-6

Ingrédients :

  • 1 poulet à rôtisserie de 3 à 4 lb
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’épices pour le poulet
  • 1 canette de bière blonde

Préparation :

  1. Vaporiser légèrement votre mijoteuse avec une huile.
  2. Lever doucement la peau de votre poulet et assaisonner généreusement le poulet sous et sur la peau.
  3. Placez le poulet dans la mijoteuse.
  4. Verser la bière.
  5. Ajouter des épices là où la bière l’a enlevé.
  6. Faites cuire à LOW pendant 8 heures.
  7. Retirer de la mijoteuse. Mettre sur une plaque à cuisson et faire cuire à BROIL pendant 2 à 5 minutes pour rendre la peau croustillante.

À essayer en fin de semaine! Un délicieux poulet barbecue à la bière dans la mijoteuse. Seulement trois ingrédients et beaucoup de saveur.
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  Écono
Moyenne de 4 sur 537 votes
source : http://www.recipesthatcrock.com/crock-pot-bbq-beer-chicken/

67 réflexions au sujet de “Poulet à la bière dans la mijoteuse”

  2. Meilleur poulet BBQ que nous avons mangé, tout simplement délicieux, ça fait deux fois que le fait et je vais le refaire encore et encore. Merci chef pour cette recette et avec votre mélange d’épices pour le BBQ c’est vraiment excellent.

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  3. Bonjour chef Cuisto
    merci pour cette magnifique recette ce sera toujours ma recette pour faire cuire mon poulet
    il était juteux et déliciiiiiiiiiiiiiiieux j’ai donné cette recette a mes amies a ma fille et ma bru ils ont tous adoré
    merci pour vos recettes cela fait plusieurs que je fais et je ne suis jamais déçu on a pas besoin d’aller a l’épicerie car on a presque tout dans notre garde manger pour faire vos recettes
    merci d’exister pour nous faciliter la tâche de cuisiner et c’est toujours très très bon
    j’imprime vos recettes qui me plaisent et j’ai un cartable rempli de vos belles recettes
    amicalement Gigi

    Répondre

    • Bonjour Christelle,

      Faites cuire au four à 190 °C (375 °F), à chaleur indirecte, environ 1h30-2h jusqu’à une température de 82 °C (180 °F)

      Merci 🙂

  14. Bonjour, nous sommes en.periode de chasse à la perdrix….puis je le faire avec plusieurs poitrines de perdrix à la mijoteuse avec cette recette et comme ça cuit très rapidement dû à sa taille combien de temps pourrais je les cuire a Low ? Merci chef

    Répondre

    • C’est une très bonne idée, mais je suis incapable de vous donner le temps exact… Je dirais 4-5 heures à LOW pour la perdrix et je vérifierais la cuisson à partir de là.

      Revenez moi avec les résultats svp, je suis très curieux.

      Merci.

  15. Bonjour possible de faire au four ou sur une plaque vitrocéramique dans une cocotte en fonte? Si oui température du four ou (feu doux) et durée ?

    Répondre

  18. Bonjour,
    Le poulet à la bière est excellent et le poulet est juteux et très tendre.
    Mon conjoint est très difficile concernant la cuisson du poulet et il a très bien aimer. Merci pour vos bonne recette

    Répondre

  22. -Excellente recette de poulet,je la fais assez régulièrement,facile à faire et très pratique quand ont travaille,avec la Mijoteuse ça mijote tout la journée et au retour le souper et prêt!!
    Vos recettes sont très bonne et facile à faire!! Rarement déçu !!

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  23. Je n’ai pas encore fait cuire du poulet dans ma mijoteuse. Je me questionne sur le danger des bactéries. Il n’y a aucun risque à faire cuire du poulet à LOW ?

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    • Pourquoi pas l’enlever après? Sinon, je pense pas que ça soit problématique… La recette va fonctionner 🙂

  26. Bonjour, je vais essayer cette recette ce week-end. Es ce que c’est correct de mettre de l’aluminium dans la mijoteuse pour sortir le poulet plus facilement?
    Merci

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  28. C est une bonne idée très facile, merci pour partager tes bonnes recettes, on apprécie (surtout pour les recettes faciles avec peu d’ingrédients).

    Répondre

    • Peut-être. Assurez-vous que la température interne soit correct.

      La température interne doit atteindre 82 ºC (180 ºF) s’il s’agit d’une volaille entière ou 74 ºC (165 ºF) pour la cuisson des poitrines.

  30. Est-il possible de doubler cette recette(2 poulets côte à côte dans une mijoteuse de 7 pintes)? Si oui, deux bières et temps de cuisson prolongé? Merci!
    P.S. J’ai fait le poulet sauce miel et ail avec légumes et tout le monde a adoré.

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    • Si ça rentre, pourquoi pas. Le temps resterait similaire 🙂

      Je suis content que tu aies aimé le poulet miel et ail. Les réactions sont un peu mitigées sur celle-là!

      Bonne journée à toi.

  32. Excellent. Je n’ai pas non plus mis le poulet à griller car il se détachait complètement en morceaux. J’ai ajouté des carottes coupées en tronçons 2 heures avant la fin de cuisson. Servi avec du riz aux haricots, mes enfants ont adoré!

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  33. Trop bon! et très tendre. Je n’ai pas pu faire dorer le poulet car il était tellement tendre que lorsque j’ai tenté de le sortir de la mijoteuse pour le déposer dans une lèchefrite, il s’est brisé en deux. À partir de maintenant, ce sera ma recette préférée pour le poulet. À recommander à tous. Merci de partager ces si bonnes recettes.

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