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Épices pour poulet

La recette des meilleures épices pour assaisonner le poulet!

Ingrédients :

  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 2 cuillères à thé de sel d’oignon
  • 2 cuillères à thé de sel d’ail
  • 1 cuillère à thé d’origan séché

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat à épices ou encore mieux, un très joli pot Masson.
  2. Badigeonner la viande pour au moins 30 minutes.
  3. Cuire.

Et si vous êtes davantage du style steak, voici les épices à steak de Montréal faites maison.


Une petite recette facile pour les experts du grill... Carrément, les meilleures épices pour assaisonner votre poulet!
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24 réflexions au sujet de “Épices pour poulet”

  1. Bonjour,

    En remplaçant le sel d’ail et le sel d’oignon par de la poudre d’ail et la poudre d’oignon doit-on mettre la même quantité?

    Toujours un plaisir de voir vos recettes et surtout toujours simples à faire, ce qui fait que faire la cuisine devient un véritable plaisir.

    Merci!

    Répondre
    • Oui même quantité, mais vous avez le droit de juste goûter et mettre ça à votre goût… ça fait parti du plaisir de faire ses propres épices! 🙂

  2. Bonjour,

    Ces la première fois que je commente un site concernant des recettes!
    J’ai 52 ans et je n’ai jamais eu d’appartenance sur des site de recette mais plus je cuisine plus je me suis uppercut que je me sentais a l’aise avec vos recette et commentaire des gens qui sont tres important a mes yeux

    Ce que je trouve beau dans les recettes ces que chaque personne a son gout un peu comme un empreinte digital!!

    j’adore ces recettes j adore vos commentaire et je me suis abonner a Chef Cuisto!

    Pour cette sauce elle est vraiment divine!

    Bonne Appétit!!
    Denis 🙂

    Répondre
    • Merci Denis ! J’ai fait le site pour rendre les recettes accessibles et « friendly » pour tout le monde !

      Je suis bien content de voir que ça a fonctionné avec toi.

      Bon dimanche !

  3. J’aimerais savoir votre mélange d’épices de poulet, combien de temps sa ce conserve aux frais (frigo) ou températures pièce dans un pot masson?

    Répondre
  4. Bonjour, serait t’il possible de n’avoir que le nom de la recette lorsqu’on sauvegarde la recette ?
    Pcq on a sur les dites sauvegardes  » recette de … » Donc lorsqu’on ouvre notre livre de recettes ,on doit ouvrir toutes les recettes pour trouver celle qu’on cherche ….
    Merci , j’aime bien la simplicité de vos recettes et/ou les bases qu’´elles me donnent
    Michelle

    Répondre
  5. C’est rendu que le chef cuisto est mon site préféré de recettes.Elles sont simples et jusqu’a date ells sont toutes bonnes.Merci beaucoup

    Répondre
    • J’apprécie beaucoup Nicole 🙂 C’est très gentil. Passe une très belle fin de semaine.

  6. J’aimerais savoir si je peux remplacer le sel d’oignon, le sel d’ail par de la poudre d’oignon et d’ail dans vos recette de d’épices de poulet et de steak. Merci pour vos bonnes recettes.

    Répondre

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