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Comment faire une recette à la mijoteuse dans le four?

On me demande régulièrement comment faire pour convertir une de nos nombreuses recettes à la mijoteuse en recette que vous pouvez préparer dans le four. Je vous ai concocté un petit guide très simple afin de vous aider.

Le contenant :

On place tous les ingrédients dans une cocotte allant au four.

Pour la température :

On met le four à 325 °F (165 °C).

Si la recette à la mijoteuse demande une cuisson à LOW (Bas) :

On divise le temps de cuisson par 4.

Exemple : si la recette originale demande une cuisson de 8 heures à LOW, ça devient une cuisson de 2 heures à 325 °F (165 °C) dans le four.

Si la recette demande une cuisson à HIGH (Haut) :

On divise le temps de cuisson par 2.

Exemple : si la recette originale demande une cuisson de 4 heures à HIGH, ça devient une cuisson de 2 heures à 325 °F (175 °C) dans le four.

Sinon, voici nos suggestions afin d’acheter une mijoteuse.



Voici notre tableau pour transformer une recette à la mijoteuse en une recette à faire au four.
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10 commentaires sur la question “Comment faire une recette à la mijoteuse dans le four?”

  1. Bonjour quand vous parler d’une recette pour le four on met tu le four ordinaire ou à convection peux importe la recette
    Soit dessert soit viande
    Merci pour vos recettes

    Répondre
  2. Je ne comprends pas le principe malheureusement et j’aimerais que l’on m’explique svp.Mijoteuse vs four.8 heures de cuisson à low à la mijoteuse=2 heures au four à 325 f.
    Mijoteuse vs four.8 heures de cuisson à high à la mijoteuse=4 heures au four à 325 f.
    Il n’a manquera pas de liquide?
    Si tu dois faire cuire un truc avec un fond de quelque chose (bouillon quelconque)qui doit prendre un certain temps à cuire à basse température, qu’il en prend moins de temps qu’un truc qui doit être cuit à haute température pendant 4 heures??Je suis un boucher et non un cuisinier mais je ne comprends pas la conversion.Je ne juge pas,je veux seulement comprendre et avoir une certaine éducation pour moi.
    Merci beaucoup de bien vouloir me répondre.

    Répondre
    • J’ai de la misère à comprendre ta question.

      Ça arrive pas des recettes qui demande 8 heures à HIGH dans la mijoteuse.

      Généralement, une recette c’est 8 heures à LOW ou 4 heures à HIGH. Ce qui selon le convertisseur, donne 2 heures à 325 °F dans les deux cas.

    • Je comprends pas désolé.

      C’est pour convertir une recette à la mijoteuse et la mettre dans le four.

      Suivre les instructions, merci.

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