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Marinade à la bière et à l’ail (pour le poulet)

La fameuse marinade à la bière et à l'ail pour le poulet (Humm!)

Ingrédients :

  • 1 bière brune
  • 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 5 gousses d’ail émincées (environ 1 cuillère à soupe et demie)
  • 1 cuillère à thé et demie d’origan séché
  • 1 cuillère à thé et demie de sel kosher
  • 1 cuillère à thé de poivre noir
  • 1/2 cuillère à thé de piment de cayenne
  • 9 à 10 poitrines de poulet

Préparation :

  1. Mettre le poulet dans un sac ziplock ou un plat à marinade.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et verser par dessus le poulet.
  3. Laissez mariner pendant au moins 8 heures ou encore mieux toute la nuit.
  4. Faire cuire selon votre méthode de cuisson préférée pour le poulet.

Voici une délicieuse recette facile de marinade pour le poulet… C’est fait avec de la bière et de l’ail et c’est merveilleux pour les grillades :)
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5 réflexions au sujet de “Marinade à la bière et à l’ail (pour le poulet)”

    • Je recommande toujours ce sel là. Premièrement, c’est un sel sans additif en iode. Et au lieu d’avoir une forme cubique, il avoir 6-8-10 faces et ça fait qu’il est supposé de s’absorber mieux. Personnellement, c’est le seul sel que j’utilise.

      Si tu en as pas, vire pas folle avec ça, au final du sel c’est du sel!

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