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Poitrine de poulet grillée

La recette de poulet grillée la plus facile à faire sur le BBQ!

Ingrédients :

  • 1/3 de tasse (85 ml) d’huile d’olive ou végétale
  • 1/4 de tasse (65 ml) de vinaigre de cidre de pommes
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de poivre
  • 2 cuillères à soupe d’épices italiennes
  • 1 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 4 poitrines de poulet désossées

Préparation :

  1. Combiner tous les ingrédients (sauf le poulet) dans un petit bol. Mélanger. 
  2. Mettre le poulet dans le sac ziplock et ajouter la marinade. Bien secouer.
  3. Préchauffer le barbecue à feu moyen élevé.
  4. Faire cuire pendant 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F.
  5. Laisser reposer pendant 3 à 5 minutes.

Voici une recette vraiment super facile de poulet à faire sur le BBQ… Ça vient avec une bonne marinade et bien du plaisir!
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source : https://www.spendwithpennies.com/easy-grilled-chicken-breast/
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9 réflexions au sujet de “Poitrine de poulet grillée”

    • À 350°F, je sais pas exactement, mais au four généralement c’est 20 minutes à 425°F.

      La viande doit atteindre 165°F (74°C).

      Au plaisir,

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