La meilleure recette de pain aux fraises de la saison (Très facile!)

Ingrédients :

Pour le pain :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 2 tasses (500 ml) de farine
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure)
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 2 tasses (500 ml) de fraises coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe de farine

Pour le glaçage :

  • 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/3 de tasse (85 ml) de fraises coupées très finement
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1 à 2 cuillères à soupe de crème ou de lait (optionnel)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans un bol de taille moyenne, combiner le sucre, le lait, l’huile, l’œuf et la vanille. 
  3. Dans un autre bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel. 
  4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
  5. Dans un petit bol, combiner les fraises et 2 cuillères à soupe de farine par dessus. Secouer. Verser dans le mélanger.
  6. Bien graisser un moule à pain de 9″ x 5″. Verser le mélange.
  7. Faire cuire pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre. 
  8. Laissez refroidir 10 minutes.

Pour faire le glaçage :

  1. Combiner tous les ingrédients ensemble dans un bol.
  2. Lorsque le pain est froid, étendre le glaçage sur le pain.
  3. Trancher et servir!


Vous commencez chaque journée avec une bonne tranche de pain? Pourquoi ne pas faire changement cet été et essayer un délicieux pain aux fraises très facile à faire! Le glaçage est optionnel 🙂