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Pain aux fraises

La meilleure recette de pain aux fraises de la saison (Très facile!)

Ingrédients :

Pour le pain :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 2 tasses (500 ml) de farine
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure)
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 2 tasses (500 ml) de fraises coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe de farine

Pour le glaçage :

  • 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/3 de tasse (85 ml) de fraises coupées très finement
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1 à 2 cuillères à soupe de crème ou de lait (optionnel)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans un bol de taille moyenne, combiner le sucre, le lait, l’huile, l’œuf et la vanille. 
  3. Dans un autre bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel. 
  4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
  5. Dans un petit bol, combiner les fraises et 2 cuillères à soupe de farine par dessus. Secouer. Verser dans le mélanger.
  6. Bien graisser un moule à pain de 9″ x 5″. Verser le mélange.
  7. Faire cuire pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre. 
  8. Laissez refroidir 10 minutes.

Pour faire le glaçage :

  1. Combiner tous les ingrédients ensemble dans un bol.
  2. Lorsque le pain est froid, étendre le glaçage sur le pain.
  3. Trancher et servir!

Vous commencez chaque journée avec une bonne tranche de pain? Pourquoi ne pas faire changement cet été et essayer un délicieux pain aux fraises très facile à faire! Le glaçage est optionnel :)
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source : https://www.tastesoflizzyt.com/strawberry-bread/
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27 réflexions au sujet de “Pain aux fraises”

  1. Je fais régulièrement différentes recettes de pains pour mes proches et celui-ci a fait fureur. Il est disparu en moins de 24 heures. Excellente recette pour les becs sucrés. Merci!!!

    Répondre
  2. Merci pour cette excellente recette. Un petit plus que je fais maintenant dans mes recettes c’est d’utiliser moitié/moitié farine blanche et farine d’amande . C’est délicieux et meilleur pour la santé. Vos recettes sont toujours alléchantes même si je diminue souvent de moitié la quantité de sucre. Merci encore de votre excellent travail et du partage que vous en faites. Bonne continuation.

    Répondre
  3. Merci de travailler si fort pour nous régaler! Je viens d’envoyer votre recette de sauce bbq à mon fils en Angleterre. Je lui ai envoyé de par votre site. Il fait la popote pour sa petite famille. Souvent à court d’idée, alors c’est une autre façon de l’aider. Vive la tecno!

    Répondre
  4. Bonjour chef cuisto! Merci de nous répondre vite, c’est Super!
    Ma question sur ce pain aux fraises qui me tente trop. Mon chum est diabétique type 2. J’aimerais qu’il puisse en manger aussi. Comment remplacer une partie du sucre sans enlever le bon goût de la fraise ou l’étouffer?
    Merci pour votre réponse! Bonne journée!

    Répondre
    • Vous pouvez diminuer le sucre de moitié et même remplacer une partie du sucre restant par du miel ou sirop…

      Merci!

  5. Thank you for this DELICIOUS looking recipe. When using frozen strawberries;
    does the liquid have to be adjusted, and
    are frozen or thawed berries used.
    Thank you.
    Mary-Ellen

    Répondre
    • Really depends on how they were frozen… If they are full of ice, thawed. If they were frozen « sous-vide » it’s okay to put them frozen.

      In doubt, thawed 😉

      Regards,

  6. Génial comme recette ! Une belle variante que j’ai essayer avec un succès fou : 1 1/2 tasse de framboise et 1/2 tasse de pépite de chocolat mi-sucré, tout simplement fabuleux !

    Répondre

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