Ingrédients :
Pour le pain :
- 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure)
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 2 tasses (500 ml) de fraises coupées en dés
- 2 cuillères à soupe de farine
Pour le glaçage :
- 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/3 de tasse (85 ml) de fraises coupées très finement
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème ou de lait (optionnel)
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Dans un bol de taille moyenne, combiner le sucre, le lait, l’huile, l’œuf et la vanille.
- Dans un autre bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
- Dans un petit bol, combiner les fraises et 2 cuillères à soupe de farine par dessus. Secouer. Verser dans le mélange et mélanger.
- Bien graisser un moule à pain de 9″ x 5″. Verser le mélange.
- Faire cuire pendant 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir 10 minutes.
Pour faire le glaçage :
- Combiner tous les ingrédients ensemble dans un bol.
- Lorsque le pain est froid, étendre le glaçage sur le pain.
- Trancher et servir!
Vous commencez chaque journée avec une bonne tranche de pain? Pourquoi ne pas faire changement cet été et essayer un délicieux pain aux fraises très facile à faire! Le glaçage est optionnel :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Toute la famille à adorée! À refaire
Merci Fany et bonne semaine 🙂
J’ai tellement hâte de faire ce pain aux fraises il a l’air tellement bon merci beaucoup pour cette magnifique recette
Ça fait plaisir!
Merci Lise. Bonne soirée 🙂
Bonjour Chef j’ai fait cette recette en muffins cuit 40 minutes ça m’a donné 9 muffins
Par contre j’ai pas mis le glaçage . Ils sont excellents
Merci beaucoup et bonne journée
Carole Do
Super ça, merci Carole.
Il est au four et déjà il dégage un arôme prometteur.
J’ai une rencontre de famille en fin de semaine et si mon pain passe le test aujourd’hui,
j’en ferai deux avec une recette de glaçage. C’est le temps des fraises 🍓 il faut en profiter,
de plus avec un panier de 750 ml, nous avons eu tout juste la bonne quantité 2 tasses en dés pour le pain et 1/3 tasse pour le glaçage.
Merci chef et bonne journée !
Super!
Merci Lucy 🙂
Délicieux et facile à faire.
Délicieux, à refaire sans faute. Les fraises du gâteau doivent être coupées en très petits morceaux pour ne pas créer de « vide » à la cuisson.
Vraiment très bon, miam
Merci Sylvie et bonne semaine 🙂
Ce pain aux fraises est un pur délice.
Merci pour cette excellente recette.
Louise.
Merci Louise. Bonne semaine 🙂
Super ce pain aux fraises,je le fais régulièrement,c’est un pur délice et tellement facile à faire…
Merci beaucoup pour cette recette et les autres…
Ça fait plaisir!
Merci Pierrette 🙂
Bonjour,
Chaud , ce pain aux fraises est délicieux, refroidi, on dirait que le centre n’est pas cuit.
Pourtant quand j’ai vérifié ls cuisson, le cure-dent est ressorti tout sec ….
Merci !
Il en manquait peut-être un peu ou votre pain était un peu plat. Est-ce que vous aviez une vieille poudre à pâte?
Merci de votre réponse, mais mon pain aux fraises a très bien levé, .et la poudre à pâte n-est pas vieille !
En fait les 2 bouts du pain étaient ok, c’est le centre du centre qui n,etait pas vraiment cuit !
Cependant quand, presque à la fin de la recette on ajoute les fraises, le mélange est tellement épais, je ne pouvais pas mélanger, j,ai ajouter 1/2 c.à thé de lait…ça pourrait être la raison ??
Je vais le refaire, je vous donnerai des nouvelles !
Il est vraiment bon malgré tout !
Ça m’étonnerais que ça soit la demi cuillère.
C’est difficile à dire. Ça peut être votre moule aussi. La cuisson est pas toujours égale.
Bonjour Chef,
Peut-on remplacer le sucre par du Splenda?
Merci
Oui ! 🙂
Omg 😳 il est délicieux ce pain👌 C’est certain que je vais le refaire. Merci beaucoup pour cette belle recette!!!
Mon mélange était ultra collant, j’ai pourtant suivi à la lettre ?
Avant d’ajouter les fruits ou après ?
Il faut faire attention de ne pas trop mélanger.
Le résultat final ça donnait quoi?
Merci Suzanne! Bon dimanche 🙂
Peut on remplacer les fraises par des framboises ou bleuets congelé?
Tu peux essayer oui, tu m’en donneras des nouvelles.
Ce pain est délicieux ! Goute beaucoup les fraises. J’ai utilisé des fraises surgelées, décongelées, bien égouttées et le résultat était parfait ! Je l’ai gardé au comptoir sous la cloche. On l’a mangé vite. Merci chef cuisto !
excellente recette. Toutes les personnes ayant goûter à ce pain aux fraises veulent la recette.
vraiment délicieux à refaire…
Bonjour j’ai fait le pain aux fraises cuit à la température demander mais quand je l’ai trancher pour gouté oui il n’était pas cuit juste le tour du pain et le dedans pas cuit que c’est il donc passé je sais pas aimerai avoir un truc qqchose
Assurez-vous de faire le test du cure-dent afin d’être sur que c’est bien cuit. Pour toutes sortes de raisons (votre four, densité des ingrédients, plat, etc.), le temps de cuisson ne sera pas toujours exactement tel qu’indiqué.
Insérez un cure-dent dans le pain et s’il ressort propre, c’est que c’est prêt. S’il y a de la pâte molle sur le cure-dent, continuez la cuisson 🙂
Merci.
Moi je l’es fait et je l’es fait cuire à 375 F . Comme Matt je prends toujours un cure-dent c’est la meilleure façon de savoir.
Bonjour, je fais cette recette et je met 2 tasses de fraises et 1 tasse de rhubarbe en dés et comme glaçage je met 2 c. à table de cassonade et 1/2 c. à thé de cannelle sur le pain avant de faire cuire et je met moin de sucre dans le mélange Super bon.
Bonjour chef Cuisto, j’ai très hâte de faire ce délicieux pain aux fraises. Merci pour tout ce dont vous faites pour nous chaque semaine, c’est très apprécié. Bonne semaine
Vous m’en donnerez des nouvelles 🙂
C’est la 2ème fois que je le fais et on adore .Merci
Merci 🙂
Ce pain est très bon…..
Merci 🙂
Wow! Facile à adapter pour un mode cétogène, remplacer le sucre par de le fruit des moines&stévia, la farine par la farine d’amande et farine de coco, le sucre en poudre par le sucre en poudre Swerve. Merci, merci, merci encore.
Merci beaucoup pour ton / tes commentaires Manon, c’est bien apprécié 🙂 passe une belle fin de semaine.
Délicieux. A refaire
Mais je vais couper a moitié le crémage. Sa en fait trop
Merci pour cette succulente recettes
Merci Johanne ! 🙂 Bonne fin de semaine.
Peut-on utiliser de la garniture à tarte en conserve?
Pour le glaçage je vois pas de problème, mais pour le pain, non.
Par quoi peux-t-on remplacer l’huile
Du beurre ou de la margarine 🙂
Délicieux
Peux-t-on faire cette recette totalement KETO???
Si OUI, par quoi remplacer le lait???
Non ça ne sera pas possible de faire cette recette totalement KETO, c’est trop sucré.
Désolé!
La crème
Je fais régulièrement différentes recettes de pains pour mes proches et celui-ci a fait fureur. Il est disparu en moins de 24 heures. Excellente recette pour les becs sucrés. Merci!!!
L as tu fais avec des fraises fraîches ou surgelées ?
Merci pour cette excellente recette. Un petit plus que je fais maintenant dans mes recettes c’est d’utiliser moitié/moitié farine blanche et farine d’amande . C’est délicieux et meilleur pour la santé. Vos recettes sont toujours alléchantes même si je diminue souvent de moitié la quantité de sucre. Merci encore de votre excellent travail et du partage que vous en faites. Bonne continuation.
Merci beaucoup Pauline 🙂 Bonne journée.
Facile et très bon
Excellente recette, très facile à faire.
Bonjour excellente recette.Peut on mettre d’autres fruits que les fraises et avoir un aussi bon résultat? Merci!
Merci de travailler si fort pour nous régaler! Je viens d’envoyer votre recette de sauce bbq à mon fils en Angleterre. Je lui ai envoyé de par votre site. Il fait la popote pour sa petite famille. Souvent à court d’idée, alors c’est une autre façon de l’aider. Vive la tecno!
Oui le partage d’information est tellement plus facile… Merci encore Francine.
Bonjour chef cuisto! Merci de nous répondre vite, c’est Super!
Ma question sur ce pain aux fraises qui me tente trop. Mon chum est diabétique type 2. J’aimerais qu’il puisse en manger aussi. Comment remplacer une partie du sucre sans enlever le bon goût de la fraise ou l’étouffer?
Merci pour votre réponse! Bonne journée!
Vous pouvez diminuer le sucre de moitié et même remplacer une partie du sucre restant par du miel ou sirop…
Merci!
Tres bonne recette tout le monde a la maison on bien aimer
a refaire certainement
Merci
Thank you for this DELICIOUS looking recipe. When using frozen strawberries;
does the liquid have to be adjusted, and
are frozen or thawed berries used.
Thank you.
Mary-Ellen
Really depends on how they were frozen… If they are full of ice, thawed. If they were frozen « sous-vide » it’s okay to put them frozen.
In doubt, thawed 😉
Regards,
Ce pain aux fraises se congèle-t-il?
Oui sans aucun problème 🙂
Peut-on faire la recette avec des fraises congelées, merci
Oui pas de problème 🙂
Ce pain aux fraises est délicieux et tellement facile à faire. Ma famille adore. Merci pour cette très bonne recette!!!
Génial comme recette ! Une belle variante que j’ai essayer avec un succès fou : 1 1/2 tasse de framboise et 1/2 tasse de pépite de chocolat mi-sucré, tout simplement fabuleux !