Ingrédients :
- 3 grosses poitrines de poulet
- Sel et poivre
- 1 cuillère à thé et demie de poudre d’ail
- 1/4 de cuillère à thé de paprika
- 1 tasse (250 ml) de brocolis coupés en petits fleurets
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge coupés en dés
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).
- Assaisonner les deux côtés des poitrines de poulet de sel, de poivre, de paprika et avec 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail.
- Utiliser un couteau et trancher la poitrine de poulet en deux, mais en allant pas jusqu’au bout afin de créer une pochette.
- Dans un bol, combiner le restant des ingrédients (sauf l’huile).
- Insérer le mélange dans les poitrines de poulet et utiliser un cure-dent pour tenir en place.
- Dans une casserole allant au four, ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer à feu élevé sur le rond du poêle. Saisir le poulet des deux côtés.
- Couvrir de papier d’aluminium et envoyer dans le four pour 15 à 17 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne 165 °F.
- Laissez reposer 5 minutes et manger.
Vous avez de belles poitrines de poulet à préparer et ça vous tente de faire changement un peu ? Voici une délicieuse recette de poitrines de poulet farcies aux légumes et au fromage!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Vraiment une super recette as refaire sans hésiter
Très bonne recette! J’aplatis mes poitrines après les avoir ouvertes. Toute la famille a adoré même mon garçon qui n’est pas fan du poulet car souvent trop sec. C’est goûteux et juteux à souhait et pas trop long de préparation. C’est devenu un classique
Merci beaucoup Josée 🙂
J’ai commencé à faire quelque recettes et j’aime beaucoup recettes facile à faire,fatigué de cassé la tête,quoi qu’on mange
Merci Michel et bonne fin de semaine 🙂
La mayo vous la mettez où? J’ai fait la recette, c’est très bon à refaire ………
À l’étape 4 🙂
Merci.
Cette recette de poitrines de poulet farcies aux légumes et fromage est divine .C’est très délicieux et simple à faire. Grand merci . Gisèle Morier .
Très bonne recette santé et colorée! Seulement le temps de cuisson au four qui a été de 25 minutes pour atteindre le bon degré ici. Merci chef!
WoW, qu’elle bonne recette simple et savoureuse. merci!
Délicieuse cette recette mais avec quoi la servir?
Du riz, de la salade, des pommes de terre 🙂 À votre guise !
Voici mes recettes d’accompagnements 🙂
https://chefcuisto.com/cuisine/a-cotes/accompagnements/
Merci.
Bonjour,j’aimerais avoir votre opinion sur une sauce d’accompagnement pour cette poitrine de poulet farcie?
La sauce BBQ maison est un gros hit avec à peu près n’importe quoi 🙂
Merci et bonne semaine.
Simplement bon et facile a préparé. J’utilise des légumes mélange asiatique congelé et c’est très goûteux
Délicieux à refaire tellement bon
Avec le poulet farci que me conseille vous accompagnement
Du riz, des patates grecques, une salade… des frites de patates douces, des cornichons frits… etc 😉
J’aimerais me créer un livre de recettes avec vos meilleures recettes pour moi est ce possible?
Pas encore, mais c’est sur la table de développement.
Au plaisir,