Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de marinade ClubHouse fumée à l’érable (comme ça)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 lb et demi de poitrine de poulet coupé en morceaux d’environ 1 pouce et demi (24 morceaux)
- 12 tranches de bacon coupées en deux (24 morceaux)
Préparation :
- Dans un grand sac ziplock, mélanger les ingrédients de la marinade.
- Ajouter les morceaux de poulet et brasser vigoureusement afin de bien recouvrir le poulet de la marinade. Réfrigérer pendant environ 30 minutes.
- Faites cuire le bacon à moitié. (La façon facile de faire cuire le bacon)
- Laissez refroidir le bacon.
- Enrouler les morceaux de bacon autour des morceaux de poulet et piquer avec un cure-dent.
- Faire griller les bouchées sur votre barbecue pendant 8 à 10 minutes à feu moyen élevé.
Aujourd’hui, je vous propose une entrée gourmande à faire sur le barbecue! Vous allez adorer ça parce que tout ce qui est à base de bacon c’est vraiment trop bon ;)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour,quel peut être l’équivalence de la marinade en France ? merci
Prend cette sauce-là, ça va être parfait https://chefcuisto.com/recette/sauce-bbq-maison/
Je n’ai pas de vinaigre de vin blanc, je le remplace par quoi,,merci
Vinaigre de cidre de pommes 🙂
Bonjour, le lien pour la marinade Clubhouse ne fonctionne plus. J’ai trouvé celle-ci sur leur site : https://www.salutsaveur.ca/nos-marques/club-house/produits/aide-repas/marinades/mesquite-marinade
Ca pourrait aller ? Merci !
Ça va aller, mais c’est toujours meilleur avec de l’érable 😉
Désolé de vous contredire, mais la marinade en question est toujours disponible chez IGA.
Dans la série ‘Club House La Grille’, smoke house maple ou érable du fumoir en sachet de 200 ml pour $2.19
Espérant que ceci puisse vous aider. Bonne journée.
Oui marcel, c’est le lien ici
(http://www.clubhouse.ca/fr-ca/products/la-grille/sauces-%C3%A0-badigeonner/%C3%A9rable-du-fumoir)
qui mene sur la page de la sauce qui n,est plus valide. 🙂
J’aimerais savoir si je fais cuire les bouchées de poulet/bacon au four conventionnel, à quel degré et combien de temps ?
Merci !
20-25 minutes à 425°F. Surveille les, ça a pas été testé, mais ça va ressembler à ça 🙂
C’est vraiment bon Merci chef Cuisto