Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Cigares au chou à la mijoteuse

Cigares au chou à la mijoteuse

Les délicieux cigares au chou à la mijoteuse (super facile à faire!)

Ingrédients :

Pour les rouleaux :

  • 12 feuilles de chou
  • 1 œuf, battu
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau ou de bouillon de poulet
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’oignons coupés finement
  • 1 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de sucre
  • 1/2 lb de bœuf haché
  • 1/2 lb de porc haché
  • 1 tasse (250 ml) de riz non cuit

Pour la sauce (vous pouvez doubler si vous êtes des sauceux) :

Préparation :

  1. Couper environ 1/4 de pouce du pied de votre tête de chou et mettre le chou dans l’eau bouillante pour environ 1 minute.
  2. Retirer les feuilles ramollies. Remettre le chou dans l’eau bouillante jusqu’à ce que vous ayez toutes vos feuilles.
  3. Vous pouvez congeler le restant de votre chou pour une autre recette.
  4. Dans un grand bol, mélangez le bœuf et le porc haché, le riz, 1/4 de tasse d’eau (ou de bouillon de poulet), la poudre d’ail, le poivre, le sel, le sucre et l’oignon.
  5. Ajouter l’œuf et bien mélanger.
  6. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  7. Placez environ 1/3 de tasse (85 ml) du mélange de viande au centre de votre feuille de chou et roulez.
  8. Placez vos cigares au chou dans la mijoteuse en mettant l’ouverture vers le fond de la mijoteuse.
  9. Verser la sauce sur les rouleaux.
  10. Faites cuire à HIGH pendant 4 à 5 heures ou à LOW pendant 7 à 8 heures.
  11. Bon appétit!

C’est un grand classique de nos grands-mères, mais à la version mijoteuse! C'est tellement nourrissant et délicieux!
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
source : http://sugarapron.com/2016/02/12/crock-pot-stuffed-cabbage-rolls/
Moyenne de 4 sur 68 votes

12 réflexions au sujet de “Cigares au chou à la mijoteuse”

    • N’importe quel riz va faire… peut-être sauf le riz minute qui risque d’être trop cuit. 🙂

      Bonne journée!

  1. Ah c’est tellement beau de voir des recettes en français, je suis né au Québec mais demeure à Honolulu, HI depuis 45 ans alors de voir des recettes du Québec pour moi c’est comme Noël à toutes les fois que je reçois de vos recettes, j’aimerais savoir si vous vendez des livres de recettes, ou pour abonnement comment ça coute? Donc merci beaucoup pour le beau travail que vous faites,mon émail est kenikemarie@yahoo.com

    Répondre
    • Je n’ai pas de livre malheureusement, mais je vous ai ajouté dans la liste d’envoi! Vous allez recevoir les recettes par courriel! 🙂

      Vous êtes pas mal chanceuse de vivre à Hawaii, on est enseveli de neige par ici, comme vous pouvez vous imaginer… 🙂

  2. Bonsoir,

    Merci pour vos bonnes recettes , pouvez vous me dire à quoi correspond

    1/2lb de viande
    Je voudrai faire la recette cigare de chou
    Cordialement

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!