Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise (pas de sauce à salade) (recette de mayonnaise maison)
- 4 cuillère à thé de moutarde jaune régulière
- 4 cuillère à thé de relish
- 1 cuillère à thé de poudre d’ail
- 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1 cuillère à thé de paprika
Préparation :
- Dans un bol, mettez tous les ingrédients.
- Bien mélanger.
Les grands fans de hamburgers seront contents d’apprendre qu’ils peuvent maintenant se faire des délicieux burgers maison avec la sauce à Big Mac. C’est extrêmement rapide à faire en plus!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
C’est quoi relish ?
C’est un condiment marinés souvent à base de concombre. On utilise ça en Amérique un peu comme de la moutarde ou du ketchup.
Voici comment fabriquer la relish.
J’ai aussi une super bonne (et même étonnante) relish de courgettes.
Merci Dominique 🙂
Merci pour la recette j’aime bien son goût, elle diffère un peu de celle de mc do mais je vais y ajouter de la vinaigrette français de Kraft sinon elle est très bien comme ça. De plus avoir la même recette exacte est casi impossible parce qu’ils s’y ajoute tellement de colorant et d’agents artificiels de rehausseurs de goût qui au final n’est absolument pas bon pour la santé. Encore Merci!!
tres vrai il manque vinaigrette francaise orange la french francaise de kraft voila ce qu il manque
Bonjour, combien vous en mettez de la vinaigrette ?
Moi, je l’ai essayé, et depuis on ne s’en passe plus. Nous aimons son goût et même si elle diffère un peu, elle est quand même très proche.
Merci Johanne 🙂
c,a se raproche mais se n’es pas c,a…
Rajoutez bcq de conservateurs, de colorant, d´adjuvants, dexhausteur de goût et vous aurez sûrement la même sauce identique au Mac do…
je suis morte de rire, faut suivre le conseil du chef
je vais essayer les ses recettes et vous donné mon avis a plus
Chef Cuisto, cette vidéo confirme que vous avez bien donné la recette originale McDo. J’ai essayé plusieurs de vos recettes qui sont si faciles à faire. Merci beaucoup!
Voici la vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=rcu4Bj3xEyI
Ou c’est McDo qui a induit tout le monde en erreur, mais merci de m’appuyer, haha 🙂
Bonne soirée à toi
Bonjour,
Moi je crois effectivement que McDo n’a pas donné la VRAI recette.
Voici ma version de votre recette modifié à ma facon. Je trouve que la modif que j’ai apporté est encore meilleur.
Peut-etre une question de gout?
Mais aussi attention à la facon dont vous construisez le hamburger ca aussi ca change considérablement le gout.
Ma version de sauce à Big Mac
Ingrédients :
• 5 c.à.soupe de mayonnaise maison
• 1 c.à.thé de relish sucré
• 1 c.à.thé de moutarde jaune
• 1 pincé de poudre d’oignon
• 1 pincé de poudre d’ail
• 1 soupçon de ketchup (un peu moins d’une c.à.thé)
• Mélanger tous les ingrédients
• Bien mélanger
• Laisser reposer au frigo
*se conserve plus ou moins une semaine au frigo. Je préfere la faire au fur et à mesure
Je vais essayer ca aujourd’hui et t’en redonne des nouvelles…
en passant acceptes-tu des recettes? moi j’en ai inventé une d’un pâté chinois réinventé et ma blonde trip dessus.. je peux te la donner si tu veux..
vraiment super que tu prennes le temps de répondre a nos commentaires…
Je suis bien curieux de voir ton résultat 🙂
Et oui, j’accepte les recettes, mais je préfère quand elles viennent avec une photo 🙂
Bonne journée.
est-ce qu’il se pourrait qu’il manque un ingrédient dans la recette? j’ai lu dans un autre commentaire que l’on parlait de vinaigrette française….
Il y avait une recette de sauce Big Mac qui circulait à l’époque avec de la vinaigrette française. Typiquement, c’est ça les recettes secrètes, on tente de reproduire le goût parce qu’au final on n’est pas dans l’usine.
Voici la vieille recette « secrète ».
1/2 tasse mayonnaise
2 cuillères à table vinaigrette à la française Kraft
4 cuillères à table relish sucrée
1 cuillère à table oignon en petits morceaux
1 cuillère à table vinaigre blanc
1 cuillère à table sucre
1/8 cuillère à table sel
Celle sur mon site, c’est la recette donnée par McDo eux-même. Ils l’ont dévoilé.
Peut-être que celle avec de la vinaigrette française est meilleure.
Tu m’en donneras des nouvelles.
La vrais recette est celle qui contient de la vinaigr ette française,la recette avec de la moutarde n’est pas la bonne, j’ai fait les 2 recettes alors je peut confirmer..
alors la merci je vais essayer ca 🙂
je sais pas ou j’ai floppé mais ca goute vraiment pas la même chose ahaha mais elle est bonne quand elle servira de vinaigrette 🙂
je te croie parce que toute les recette qui manque son jaune et la recette la sauce est rosé
Sauce absolument délicieuse. Je serais curieux de faire un test à l’aveugle et voir le résultat. Pour ma part elle est semblable à l’original
Bonjour, pouvez vous me dire ce qu’est le RELICH
Merci
C’est une sauce aux concombres.
https://chefcuisto.com/recette/relish-a-lancienne-de-nos-grands-meres/
Merci
Bonjour,
Le «Pickle Relish» est un condiment nord-américain réalisé avec des cornichons marinés dans une sorte de marmelade aux condiments, sucrée et acidulée
I worked for several years at McDonald’s and I can tell you it’s NOT the real Big Mac sauce recipe. Absolutely not.
Well, while a lot of my secret recipes are really « copycat recipes », this one has been given by McDonald’s itself so it is really exactly the BigMac sauce.
Anyway, I doubt you make the sauce even if you work at McDonald’s. It comes already done and packaged.
Regards,
merci pour vos bonnes recettes
Elle se conserve combien de temps au frigo ?
Ça dépend de la mayonnaise.. une maison quelques jours. De la Hellmans une bonne semaine.
Au plaisir
Vos recettes il marche traibien il àtill eu livre de recette
a vendre
Malheureusement non, mais merci 🙂
oui la vrai recette est celle de la madame et est fait avec vinaigrette francaise aller sur le site de mac donalds
justement est tu aller sur le site de MC Donalds la recette est la meme que celle ci
Oui! Des fois les « recettes secrètes » sont des copies, mais celle-ci a vraiment été donné par McDo.
J’ai fait les 2 recettes, et la plus ressemblante est celle qui contient de la vinaigrette française et de l’oignon haché très finement, je lui donne 9/10 pour la ressemblance, pour cette recette ci je lui donne 6/10, c’est pas mauvais mais ça ne lui ressemble pas vraiment.