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Sauce rosée

La meilleure sauce rosée pour vos pâtes... (Très facile à faire!)

Ingrédients :

  • 1 boîte (398 ml/14 oz) de sauce tomates
  • 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 3 gousses d’ail hachées finement
  • 1/2 tasse (125 ml) parmesan
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Faites chauffer le beurre avec l’ail dans une casserole à feu moyen.
  2. Ajouter la conserve de sauce tomates et bien mélanger.
  3. Ajouter le fromage Parmesan et bien mélanger.
  4. Ajouter la crème et porter à ébullition en mélangeant constamment.
  5. Baissez le feu et laissez mijoter 4 ou 5 minutes.
  6. Saler et poivrer.
  7. Verser sur des pâtes!
  8. Menoum 🙂

Cette sauce rosée est parfaite pour les pâtes, simple à réaliser et extrêmement goûteuse :)
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35 réflexions au sujet de “Sauce rosée”

  1. très bonne, mais je la trouve trop liquide, j ai pourtant laissé mijoter 6 min. peut -être que mon feu était trop bas. mais pour le gout: super.

    Répondre
  2. Bonjour Chef très bonne recette je peux la gardé au réfrigérateur si oui combien de temps vous êtes mon chef préféré recettes simples et savoureuse Merci beaucoup.

    Répondre
    • Oui, ça se conserve, mais pas éternellement non plus. Quelques jours jusqu’à une semaine, vous allez le voir si ça tourne

  3. Merci pour cette super recette! Facile et pas dispendieuse, parfaite pour les soirs de semaine.Elle est de loin supérieure aux sauces du commerce et plus économique. Elle est tout simplement délicieuse!

    Répondre
    • C’est une petite recette pour un repas, mais c’est une bonne idée. J’ajoute ça dans ma liste de projet de faire une sauce rosée à l’autoclave.

      Au plaisir,

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