Ingrédients :
- 1 boîte (398 ml/14 oz) de sauce tomates
- 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 3 gousses d’ail hachées finement
- 1/2 tasse (125 ml) parmesan
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Faites chauffer le beurre avec l’ail dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter la conserve de sauce tomates et bien mélanger.
- Ajouter le fromage Parmesan et bien mélanger.
- Ajouter la crème et porter à ébullition en mélangeant constamment.
- Baissez le feu et laissez mijoter 4 ou 5 minutes.
- Saler et poivrer.
- Verser sur des pâtes!
- Menoum 🙂
Notes :
La sauce se congèle bien au besoin.
Cette sauce rosée est parfaite pour les pâtes, simple à réaliser et extrêmement goûteuse :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Qu’est ce que tu me suggère pour pinper la sauce avec des légumes..
Échalote, piment??
Excellentes idées! Tu pourrais ajouter des échalotes pour une touche sucrée et délicate, et des piments pour un peu de piquant. Tu peux aussi essayer des poivrons rouges pour de la couleur et du croquant, ou des champignons pour une texture savoureuse. Ajoute-les en les faisant revenir légèrement avant de mélanger à ta sauce rosée.
Merci Caroline et bonne soirée 🙂
Bonjour chef,
Est-ce que je peux utiliser le lait Carnation à la place de la crème 35% ?
Merci beaucoup
Oui, tu peux remplacer la crème 35 % par du lait Carnation, mais ta sauce sera un peu moins riche et onctueuse. Si tu veux une texture plus crémeuse, tu peux ajouter un peu de beurre ou de fromage râpé.
Merci Carole et bonne semaine 🙂
Enfin trouvé LA recette de sauce rosée. Vraiment bonne!
Merci Celine. Bonne soirée 🙂
WoW la bonne recette simple , rapide en plus très goûteuse miamm!!!
Excellente nouvelle!
Merci Shirley 🙂
C’est la meilleur recette que j’ai jamais mangé😊
Bonsoir Chef, votre recette est simplement parfaite avec des manicottis et très simple à faire. Mon mari et moi nous sommes régalés et c’est pas la première fois ni la dernière que ça arrive grâce à vos succulentes recettes.
Merci mille fois et +. Bravo!
Merci beaucoup Micheline 🙂
simple et facile et tres délicieuse
Wow…on y avait même pas goûté, et déjà….on salivait.
Facile, ingrédients souvent sous la main. Pour un soir de semaine, un imprévu, bravo!
Merci beaucoup chef Cuistot.
Je ne partage pas, cela sera ma recette secrète. À faire et à refaire.
Miam miam merci
Merci beaucoup pour ton commentaire, c’est grandement apprécié!
Merci Denise 🙂
Recette simple, mais c’est super bon. Vaut la peine essayer!
Merci Lola 🙂
Bonjour !
Est-ce que le résultat sera le même avec de la crème 15% ?
Merci !
Oui, vous pouvez utiliser de la crème à 15%. Le résultat sera un peu moins riche, mais toujours délicieux. Bonne cuisine!
Merci Isabelle 🙂
Wow, vraiment simple à faire et la sauce est délicieuse. Pour couper l’acidité de la sauce tomate, mettre l’équivalent d’une cuillère à thé de sucre.
Je suis néophyte en cannage , est ce que cette recette peut se mettre en conserve ? Merci pour tes recettes
Non malheureusement, mais elle se congèle bien !
Merci
Chef j’adore cette sauce ça fait plusieurs fois que je la fais!
Je suis une fan de vos recettes
!
J’habite la Californie du sud et je vous adore 🥰
Le problème mes amies américaines ne mangent que les photos 🤣
Merci de tout cœur
Merci beaucoup Martine, bonne semaine ! 🙂
Bonjour est-ce que je peux utiliser de la crème à fouetter ?
Non, ça se chauffe pas bien.
Crème à cuisson ou crème champêtre (traditionnelle).
Merci
Je trouvais que dans ma recette il me manquait un petit quelque chose alors en regardant sur votre page j si PU donner un plus et c est meilleur merci pour vos bons trucs que vous nous partager
Ça fait plaisir!
Merci Josee et bonne fin de semaine 🙂
Très facile, ingrédients simples, aussi bon qu’au resto, à refaire!
Très facile a faire et vraiment pas long. En plus elle est excellente! Vraiment très bonne. J’ai enfin trouver une recette que je vais garder. Même pas besoin de la modifier
Délicieuse et tellement simple. Merci 😁
J’ai testé cette recette pour la première fois hier soir.
Rapide , simple et extrêmement délicieux, mon conjoint était aux anges.
Merci pour cette recette 🙂
Vous avez de belles recettes,cette sauce est délicieuse.Merci !
Je cuisine cette recette depuis au moins trois ans, elle est rapide d’exécution, délicieuse au goût avec très peu d’ingrédients. N’hésitez pas à la faire!!!!
Merci Johanne 🙂
Très facile à faire et succulente!!! J’ai pris la sauce tomate fait maison, à la place de la canne 😉
Bonne idée.
Merci Josee 🙂
Merci infiniment des vos si bonnes recettes simples… ça fait mes heures en cuisine!… Je vous fait de la bonne publicité en masse! Restez avec nous longtemps, j’adore vos recettes!…
Merci Claire, c’est gentil et très apprécié. Lachez pas hihi 🙂
Je pensais être la seule à faire cette sauce !!! Elle est simple et super bonne !!
Merci Melina! Bon dimanche 🙂
Wow superbe recette surtout avec les tomates fraiche de notre jardin . A refaire . Plus jamais de sauce rosée du magasin .
Merci Carl 🙂
Delicieuse sauce
Rapide à faire et savoureuse parfait pour les soirs de semaine pressé à refaire !
Super bon merci maintenant j’aimerais savoir si je peux doubler la sauce car j’ai une crainte que 6 gousses d’ail sera trop mais c’est pt juste moi.
Oui, tu peux doubler la recette. Si tu trouves que c’est trop, met 4 ou 5 gousses, mais moi je doublerais tout.
Merci.
Est-ce que cette sauce peut être congelée?
Oui, la sauce se congèle bien 🙂
Merci Marie et bonne soirée!
Bonjour Chef
Soir de semaine je voudrais acheter la sauce tomate en conserve. Vous me conseillez la quelle SVP
Merci
Comme base comme ça, tu peux prendre la Hunts (très classique) ou mes Compliments / Choix du Président.
Merci 🙂
J’ai utilisé de la sauce tomate marinara, la sauce est très bonne.
Bonjour Chef!
Je me demande si je peux utiliser les tomates broyées au lieu de la sauce?
Merci pour tout
Oui, ça me semble une très bonne idée ! Donne moi en des nouvelles.
Je l’ai essayé « gratiné »…
… c’était délicieux ! ❤
Succulente je n’achèterai plus jamais de sauce rosée à l’épicerie
Bon ben ça va être ça ce soir avec des penne et crevettes 🙂
Super bonne recette. On a adoré. Merci
Bonjour et félicitations! Peut-on utilisé du Coulis de tomates à la place de sauce tomate? Merci de me répondre
Vous pouvez partir avec ça, mais ajustez la quantité de liquide pour avoir la consistance désirée.
Merci.
Merci!
Ça très bien été, je n’ai pas eu à ajuster le liquide c’était parfait, Merci
peut on remplacer la creme par du yogourt nature
Je suis sceptique, mais vous pouvez essayer… ça se peut bien que ce soit délicieux.
Absolument exquise !! C’est à refaire c’est garantie
Facile, toute douce et très « goûtue ».
Excellente sauce rosée ! C’est mon premier essaie pour une fait maison et nous l’avons tous adorer. Elle a presque le même goût que celle dont nous achetons au restaurant. Certains que nous allons la refaire mon mari et les enfants ont eu un grand coup de coeur !
Vraiment excellente et facile a faire
Delicieuse. Habituellement mon mari faisait la sauce mais la premiere fois il m’a dit qu’elle était meilleure que la sienne alors depuis ce temps je n’utilise que la votre.
En y ajoutant de la ciboulette ou de l’échalote coupée finement.
tres bonne recette et tres simple a faire
Super bonne sauce rosée avec belle texture. La famille adorée. Merci!
Cette sauce je la fait depuis un bout car ça fait longtemps que tu l’a mise en ligne pour moi cette sauce est tout à fait sublime
Merci beaucoup Chantale 🙂
très bonne sauce, j’y ajoute un peu de basilic frais après cuisson!!
Bonjour 🙂
Je trouve la sauce trop liquide. Qu’est ce que je peux faire pour la rendre plus épaisse?
Merci!
Laissez épaissir un peu plus longtemps et/ou ajouter un peu de farine.
Ce que je vous suggérerais de faire est d’incorporer à votre sauce un beurre manié (une cuillère à table de beurre ramolli bien mélangé à une cuillère à table de farine). C’est de cette façon que j’arrive à épaissir des sauces trop liquides.
très bonne, mais je la trouve trop liquide, j ai pourtant laissé mijoter 6 min. peut -être que mon feu était trop bas. mais pour le gout: super.
Je remplacerais le beurre par de
l’huile (d’olive, de préférence.
j aimerais savoir pourquoi si on fait gelé la sauce que se ne sera pas aussi bon? a moins qu on mette la creme avec la portion dégelé apres
Parce que le fromage va avoir déjà été fondu, mais ça va être bon quand même.
Bonjour Chef très bonne recette je peux la gardé au réfrigérateur si oui combien de temps vous êtes mon chef préféré recettes simples et savoureuse Merci beaucoup.
Oui, ça se conserve, mais pas éternellement non plus. Quelques jours jusqu’à une semaine, vous allez le voir si ça tourne
Merci pour cette super recette! Facile et pas dispendieuse, parfaite pour les soirs de semaine.Elle est de loin supérieure aux sauces du commerce et plus économique. Elle est tout simplement délicieuse!
cela semble très bon.peut on remplacer le permesan par un autre fromage ma famille n’aime pas le gout du parmesan
jAime beaucoup vos recette merci
Romano ou cheddar fort.
oui bien sur du COMTE RAPPé bon appetit
Je fait beaucoup de vos recettes ,vous nous aider beaucoup je trouve Merci Chef.
Fait plaisir Lise! 🙂 Bon dimanche
vous etre un homme extraordinaire nepas lache je vais faire plusieur recette cest hiver en floride merci pour tout
Fait plaisir Yolande!
Bonne semaine 🙂
Merci Chef
Bonjour chef,est ce que je peux utiliser de la crème 15% ? Merci
Oui!
15%oui ,mais cela ne sera pas aussi gouteux ,bien a vous
Excellente recette simple et rapide 🙂 Merci!
Je viens juste de l’imprimer……je vais sûrement l’essayer un moment donné. C’est facile à faire et c’est ce que j’aime.
lyse tres bonne sauce rosee juste bien assaisonnee je vais la refaire
Merci Excellente sauce meilleur que celle du commerce Bravo.
Merci Lise!
Bonjour,
Quand vous dites sauce tomates, vous parlez de concentré ou de tomates en boîte?
Je vous remercie.
Lavande
De la sauce, du genre, https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-sauce-tomate/
Ils en ont en conserve.
Bonjour, je l’ai essayé. Tout simple mais excellent. Quoi demander de plus? Merci chef!
Merci beaucoup Joce 🙂
Bonjour,
Comme je mets toutes mes sauces en pot, puis-je faire ça avec cette sauce ?
Merci
C’est une petite recette pour un repas, mais c’est une bonne idée. J’ajoute ça dans ma liste de projet de faire une sauce rosée à l’autoclave.
Au plaisir,
merci de répondre aussi vite et FÉLICITATIONS pour vos recettes que j’adore .
Est ce que nous pouvons congeler cette recette?
Tu peux, mais ça sera pas aussi bon…
Simple et tellement délicieux toute la famille en rafolent 😀
Merveilleux 🙂
simple et facile à faire un bon dépanneur