Salade crémeuse de pâtes aux fruits de mer

Ingrédients :

• 1 tasse et demi (375 ml) de pâtes tricolore
• 1 lb (453 g) de crabes ou de goberges
• 3 branches de céleris coupés en dés
• 1 tasse (250 ml) de pois verts
• 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe et demie de sucre
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 2 cuillères à soupe de lait
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Bien cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Rincer et égoutter.
2. Dans un grand bol, combinez la mayonnaise, le sucre, le vinaigre, le lait, le sel et le poivre. Ajouter les pâtes, le crabe, le céleri et les pois.
3. Bien mélanger.
4. Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.
5. Bon appétit!