Ingrédients :
Croûte :
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 tasse (250 ml) de farine
Garniture :
- 1 tasse (250 ml) d’eau
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 paquet de JELL-O aux fraises de 6 oz (170 g) ou 2 paquets de 3 oz (85 g)
- 1.5 lbs (680 grammes) de fraises, propre et sans la queue
Préparation :
Croûte :
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Mélanger le beurre, le sucre et la farine. Presser dans fond d’un moule à tarte.
- Faire cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que ça soit bien doré.
Garniture :
- Porter l’eau, le sucre et la fécule de maïs à ébullition, en mélangeant jusqu’à ce que ça ait épaissi.
- Retirer du feu et ajouter le JELL-O.
- Bien mélanger.
- Laissez refroidir.
- Ajouter les fraises.
- Mélanger.
- Verser dans le moule à tarte.
- Mettre au réfrigérateur et attendre que ça soit bien pris.
- Servir avec de la crème fouettée.
Aujourd’hui, je vous propose une tarte à la fraise qui est absolument renversante! Un vrai délice!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour chef,
Je viens de décongeler ma fameuse tarte aux fraises, aussi bonne que celle que j’ai dégusté en juillet!
J’ai réalisé la tarte aux fraises comme suggérée mais j’ai eu la surprise de voir le pourtour de la pâte glisser au fond de l’assiette …je ne sais pas si c’est vraiment ce à quoi je devais m’attendre mais je me suis retrouvé avec un biscuit délicieux sous mes fraises gélifiées … merci chef cuisto!!
Pour le pourtour, ça va dépendre du moule qui est utilisé, mais le délicieux biscuit, c’est voulu ça 😉
Pour répondre à ceux et celles qui parle de la croûte, moi j’utilise la croute toute prête surgelée de marque Tenderflake et tout est parfait.
Moi, j’ai utiliser un crouteà tarte de biscuits Graham. Délicieux!…
Après avoir vérifié les commentaires, j’ai acheté une croûte à base de biscuits Graham et acheté 2 Jello de 86 g chaque et j’ai fait votre recette.
Une tarte SUBLIME.
Merci
Merci 🙂
Tarte aux fraises j ai goût de prendre tarte tout fait Graham
Qu’est-ce que vous pensez de mon idée?
Merci
Croûte Graham, je trouve que c’est toujours une bonne idée.
Tu me feras part de tes résultats 🙂
Moi, je l’ai essayer et, c’est délicieux!..
Un recipe simple et superbe ,
C’est super délicieuse !!!
Je vais en faire encore …
Merci Chef !
Est-ce que nous pouvons congeler cette tarte aux fraises?
Marie-Claude
Oui ça se congèle bien 🙂
Dites-moi chef, puis-je utiliser des fraises congelées tranchées à la place des fraises fraiches
Oui, je vois pas de problème 🙂 Merci.
Bonjour !
Je voudrais savoir si je peux modifier ma base de Tate que je fais cuire 13 minutes et j’ai de la misère à la couper la majorité du temp, ce que je trouve désagréable. Par contre le dessus aux fraises est VRAIMENT DÉCADENT . C’est juste la base que j’aime moins. Pourrais-je la faire avec des biscuits oreos par exemple ? Ou la faire cuire moins longtemps ? Ils mentionnent jusqu’à ce qu’elle soit DORÉE … non, elle serait beaucoup trop dure, pas séparable.
Merci !
Oui avec des Oreo ça pourrait être bien ou essayer avec une croûte de biscuits Graham.
https://chefcuisto.com/recette/croute-a-tarte-aux-biscuits-graham/
Viviane, j’ai eu le meme probleme avec cette recette. Chef Cuisto me dit que je l’ai cuit trop longtemps. J’ai esseye une deuxieme fois, encore le meme probleme. Ce n’est pas toi qui fait un erreur, c’est la recette pour la croute qui n’est pas bonne.
Excuse moi Chef Cuisto!
Faire sa pate à tarte sois-mêmes n’est pas compliqué au lieu d’une pate non cuite avec biscuits écrasés et bien meilleure……………!!!
On n’a rien sans effort……………………!
Merci CHEF pour cette recette délicieuse et facile…..!
Un vrai succès!! Merci Chef!
J’ai fait la croûte avec des biscuits graham mais je trouve qu’elle ne se tient pas assez qu’est ce que je pourrais ajouter qui ne changerait pas le goût et n’ajouterai pas de sucre pour la rendre plus solide moin friade
L’avez-vous fait avec cette recette? https://chefcuisto.com/recette/croute-a-tarte-aux-biscuits-graham/
Vraiment facile à faire mais beaucoup trop sucré à mon goût, je vais la refaire c’est sûr mais avec beaucoup moins de sucre.
J’ai essayé cette succulente recette de tarte aux fraises et je l’adore !
Merci !
Cette tarte est délicieuse et très facile à faire. Je recommande
un message pour Rolande Gendron et Chef Cuisto…..la meme chose m’est arrivé avec cette croute.
J’ai suivi la recette mots pour mots la première fois, la croute dure comme la roche, la deuxième fois, j’ai cuis la croute pour moin longtemps, encore, la croute dure comme la roche.
J’ai décidé que cette recette de croute n’est pas bonne alors ton idée de suivre une autre recette est très bonne. Si tu connais ta récette, tu es certaine d’avoir du succès.
Bonne chance, Rollande.
Joyce
J’ai fait cette tarte et j’ai trouvé que la croute était dure. J’ai utilisée de la margarine.
Est-ce la margarine ou l’ai-je fait trop cuire afin qu’elle devienne dorée. J’ai eu ce problème avec une recette de carrés au citron.
Je vais l’essayer avec une croute à tarte normale ou aux biscuits Graham. Je l’ai bien réussie et elle était bonne mais j’aurais aimé une croute plus tendre.J’ai aussi mis moins de sucre car le Jello en contient déjà une bonne quantité. J’imagine que l’on peut faire la meme recette avec des framboises ou des bleuets.
Merci pour vos bons conseils.
C’est difficile à dire, c’est sur que le beurre c’est bien meilleur.. Peut-être trop de cuisson aussi.
Délicieuse, j’ai manger chez une amie mais j’ai une question peut-elle se congelée?
Oui sans problème 🙂
merci pour ces recettes suculentes c est très apprécié avec mes amies !
Fait plaisir 🙂
Cette recette est succulente! J’ai mis moins de sucre et c’était sublime!
Merci Chef!
Est. Ce que je peux la faire la veille
Oui 🙂
J’ai testé votre recette, en ajoutant les fraises sans attendre que cela est refroidit complètement. La tarte a fait l’unanimité. « Bravo chef cuisto, la note à vous donner 10/10.
Faut il ajouter l’eau pour le Jell-o….ou on ajoute directement la poudre ? Merci
Seulement la poudre 🙂
pour la pâte vous pouvez faire pâte a tarte normal ou au biscuit Graham très bon aussi
moi je fait souvent cette recette il n y a rien a changé elle est succulente
C’est quoi le jello svp ??
C’est un produit très connu en Amérique. Une sorte de gélatine fruité. J’essaierais de remplacer par 3 ou 4 feuilles de gelatine fondu.
Au plaisir,
J’ai suivi la recette mots pour mots pour la tarte aux fraises. Pour la croute,
je l’ai Pressé dans le fond d’un moule à tarte et cuit pour 12 minutes. J’ai trouvé que la croute etait prise dans le fond de la moule a tarte une fois cuite. Je n’ai pas été capable de la coupée pour servir la tarte.
Dis moi ce que j’ai fais de mal, s.v.p.
Trop cuite, je suppose, c’est difficile à dire d’ici sans les photos ni rien.
alors ta recette devrait etre ajustée, j’ai suivi ta direction. Tu devrais aussi corrigé le size de jello.
Je suis un peu désappointé de cette recette.
moi j’ai fait la recette et elle est vraiment bonne je l’ai fait goûter a mes belle sœur et beau-frère ils l’ont trouver super.Merci Beaucoup pour cette recette
Ça fait plaisir 🙂
Est-ce que je peux utiliser du yogourt plutôt que la crème sûre?
Il y en a pas dans celle-ci 😉