Ingrédients :
Garniture :
- 5 tasses (1250 ml) de fraises fraîches, coupées en quartiers
- 1/4 de tasse (65 ml) de sucre
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
Croustade :
- 1 tasse (250 ml) de farine
- 3/4 de tasse (190 ml) de flocons d’avoine
- 2/3 de tasse (165 ml) de sucre
- 2/3 de tasse (165 ml) de cassonade
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 3/4 de cuillère à thé de cannelle
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (176 °C).
- Graisser un moule à tarte ou un plat pyrex et mettre de côté.
- Dans un grand bol, combiner les fraises et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que les fraises absorbent le sucre.
- Ajouter la fécule de maïs et l’extrait de vanille. Bien mélanger. Verser dans le plat.
- Dans un bol de taille moyenne, combiner la farine, l’avoine, la cassonade, le sucre, le sel et la cannelle. Verser le beurre fondu et bien mélanger. Ça va faire des grumeaux.
- Verser par dessus les fraises.
- Faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la croustade soit dorée et que les fruits fassent des bulles.
- Servir chaud avec de la crème glacée à la vanille.
Qui a dit qu’il fallait attendre à l’automne pour manger une bonne croustade? Cette croustade aux fraises est SUPER bonne et FACILE à faire :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Tout simplement délicieux! Bravo pour cette recette simple et efficace, vous avez fait des heureux dans le Finistère!!!
Ma croustade est molle
Faites la cuire un peu plus longtemps. Est-ce qu’elle était doré un peu?
Cette recette a été très appréciée par mes invités. Juste assez sucrée, un réel bonheur. Merci pour toutes ces belles et bonnes recettes. Je les choisies presque toujours parmi tant d’autres sites.
Ça fait plaisir Lise 🙂 merci beaucoup et bonne semaine.
La meilleure recette au monde complètement debile
Faire cuire 40 min au moins
Est ce qu’on peut le congeler?
Oui bien sûr 🙂
Aujourd’hui, j’essaie cette recette de croustade aux fraises et je vous en donne des nouvelles! J’en ai déjà une mais je veux comparer! Je vous en donne des nouvelles! Merci
Peut on la faire avec des fraises congelées ??
Oui
Merci c’est excellent avec des framboises
Excellent avec les framboises
est-ce que je peux remplacer les fraises pour des framboises
Oui pas de problème Marlène 🙂
bonjour chef cuisto
demain je vais faire cette recette alléchante avec des cerises ,je vous en donnerais des nouvelles
merci por vos délicieuses recettes ,jamais déçue ,c’est toujours très bon ,grand succès ,
continuez a nous régaler ,un gros bec a nos canadiens , aux miens de (montréal et de chicoutimi
Merci beaucoup Pierrette 🙂 J’ai hâte d’avoir votre rétroaction. Bonne journée.
Merci! J’aime recevoir vos recettes. Belle journée
Merci Rosemarie 🙂
Votre croustade aux fraises vous prenez quel moule?
Merci
Un moule à tarte ou un plat pyrex de 8 x 8 🙂
Bonsoir,
Est-ce qu’on peut utiliser des fraises congelées? Merci!
Jocelyne
Il faut qu’elles soient décongelées, mais oui on se comprend 🙂
Merci pour ce délicieux dessert aux fraises.
Louise
De rien Louise, ça me fait plaisir!