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Saumon bang bang à la friteuse à air chaud

🍣 Saumon bang bang à la friteuse à air : un délice croustillant !

Ingrédients :

  • 1/3 tasse (85 ml) de mayonnaise
  • 1/3 tasse (85 ml) de sauce chili douce
  • 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de sriracha
  • 1 livre (454 grammes) de saumon, coupé en 2 à 4 filets
  • Sel kasher
  • Persil pour garnir

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la sauce chili douce et la sriracha jusqu’à obtenir une consistance homogène. Mettez 3/4 de la sauce dans un bol séparé pour tremper.
  2. Badigeonnez la majorité de la sauce restante sur le saumon (gardez-en un peu pour badigeonner le saumon à mi-cuisson).
  3. Assaisonnez le saumon avec du sel kasher et placez les filets côté peau vers le bas dans le panier de la friteuse à air.
  4. Réglez la friteuse à air à 400°F (200°C) et faites cuire pendant 9 à 11 minutes, en badigeonnant de plus de sauce bang bang à mi-cuisson.
  5. Garnissez de persil si désiré et servez avec la sauce bang bang pour tremper.

Le saumon bang bang à la friteuse à air est une recette gourmande et croustillante, prête en quelques minutes. Idéale pour un repas rapide.
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source : https://cookswellwithothers.com/2022/03/25/air-fryer-bang-bang-salmon/

4 commentaires sur la recette “Saumon bang bang à la friteuse à air chaud”

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