Ingrédients :
Boulettes aux pêches
- 1 lb de lard haché
- 1 lb de veau haché
- 1 oignon haché fin (moyen)
- La mie de 5 tranches de pain
- 1 oeuf
- ½ tasse (125 ml) d’eau bouillante
- Sel et poivre au goût
Sauce
- ½ tasse (125 ml) jus de pêches en conserve et les pêches d’une grosse boîte de conserve
- ½ tasse (125 ml) cassonade
- Le jus d’un citron
- 2 cuillère à soupe (30 ml) sauce soya
- 1 tasse (250 ml) de sauce chili
Préparation :
- Préchauffez le four à 350F (175C)
- Mélangez l’ensemble des ingrédients, puis façonner des boulettes.
- Dans une casserole, faites chauffer de l’huile afin d’y saisir les boulettes.
- Déposez ensuite les boulettes dans un plat style Pyrex.
- Mélangez l’ensemble des ingrédients de la sauce et versez-la sur les boulettes.
- Enfournez pour 1h.
- Servez sur du riz.
La recette de boulettes aux pêches qui séduira tous les palais, riche en saveurs et en textures. Mettez en valeur les arômes de la pêche!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour peut-on mettre du porc haché au lieu de bacon?? Merci
Bien sûr, vous pouvez certainement utiliser du porc haché à la place du bacon dans cette recette. Le goût sera un peu différent, mais le porc haché doit bien se marier avec les pêches. Assurez-vous simplement de bien cuire le porc haché avant de l’ajouter à la recette. Bonne cuisine!
Merci Jaco 🙂
Est-ce que vous avez des livres de recettes, je cuisine tellement vos recettes sur internet mais j’aime mieux la formule papier. Merci
Je n’ai pas de livre de recettes en version papier! L’objectif du site est de remplacer le livre papier par un répertoire super complet de recettes faciles, mais en ligne.
Un jour peut-être 🙂
Merci Huguette. Bonne semaine 🙂
cette recette est délicieuse, j’ai doublé la sauce mais il en manquait encore, alors triplé la recette de sauce