Ingrédients:
- 1 tasse (250 ml) de beurre non salé
- 4 gousses d’ail, hachĂ©es finement
- Le jus et le zeste d’1 citron
- 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais, haché
- Sel et poivre noir au goût
Préparation:
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre Ă feu moyen.
- Ajoutez l’ail hachĂ© au beurre fondu et laissez cuire pendant 2-3 minutes, ou jusqu’Ă ce que l’ail soit dorĂ© et parfumĂ©.
- Ajoutez le jus de citron et le zeste au mĂ©lange de beurre et d’ail. Remuez pour bien mĂ©langer.
- Incorporez le persil haché et assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût.
- Cuisez encore pendant 1-2 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger, puis retirez du feu.
- Votre sauce au beurre Ă l’ail et citron avec du persil est maintenant prĂȘte Ă ĂȘtre servie. Elle peut ĂȘtre utilisĂ©e pour assaisonner votre homard, mais aussi les pĂątes, le poisson grillĂ©, les crevettes, les lĂ©gumes et bien plus encore!
Note: Si vous prĂ©parez cette sauce Ă l’avance, rĂ©chauffez-la doucement avant de l’utiliser pour Ă©viter que le beurre ne se sĂ©pare.
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Envie d'apporter une touche d'originalité à votre homard ? Notre sauce au beurre, ail et citron est ce qu'il vous faut.Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
merci pour les recette elles sont trĂšs bonne.
Merci beaucoup et bonne semaine đ