Ingrédients :
- 12 piments jalapeños entiers, coupés en deux et épépinés
- 4 oz de fromage à la crème à température ambiante
- ½ tasse (125 ml) de fromage Monterey Jack râpé
- 1 cuillère à soupe (15 ml )de coriandre fraiche hachée
- ¼ de tasse (65 ml) de tomates fraîches coupées en dés
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d’oignons verts tranchés
Préparation :
- Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez le fromage Monterey Jack râpé au fromage à la crème, en pliant doucement jusqu’à ce que les deux fromages soient bien mélangés.
- Remplissez chaque moitié de jalapeño avec le mélange de fromage. Ne les remplissez pas trop, sinon le fromage débordera sur les côtés des piments.
- Disposez les jalapeños farcis sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient chauffés à cœur et légèrement dorés.
- Placez les jalapeños farcis sur un plat de service et garnissez-les de coriandre fraiche, de tomates coupées en dés et d’oignons verts tranchés.
Cette recette de bouchées de jalapeños farcis est parfaite pour ceux qui aiment les sensations fortes en cuisine!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
J’adore les jalapenios farcis. Mon frère m’a fait connaître et apprecier cette recette .