Pain fourré aux homards

Ingrédients :

• 2 lb (906 g) de homard fraîchement bouilli
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• Le jus d’un quart de citron
• 1/2 branche de céleri haché
• 6 pains à hot dogs vapeur
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faites bouillir votre homard et sortir la viande. Hacher la viande et mettre dans un bol.
2. Ajouter les céleris, la mayonnaise, le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.
3. Mettre dans les pains à hot dogs.
4. Vous pouvez ajouter d’autres assaisonnements, au besoin 🙂