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Riz mexicain

La recette de riz mexicain maison qui est un pur délice (Très facile)!

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 tasse (250 ml) de riz blanc à long grain
  • 1 tasse et demie de bouillon de poulet
  • 1 tasse (250 ml) de sauce tomates
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à thé de sel d’ail
  • 1/2 cuillère à thé de cumin moulu

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile dans un chaudron à feu moyen élevé.
  2. Ajouter le riz et cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide (environ 3 à 4 minutes).
  3. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition à feu élevé.
  4. Couvrir, réduire et laisser mijoter pendant 25 minutes.
  5. Retirer du feu, laisser reposer 2 ou 3 minutes.
  6. Remuer et servir.

Vous avez toujours bien aimé le riz mexicain, mais vous en avez jamais fait vous-même? Voici la recette parfaite :)
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source : https://www.seededatthetable.com/easy-mexican-rice/

12 commentaires sur la recette “Riz mexicain”

  1. Bonjour Chef! Hier, j’ai fait une fiesta mexicaine au chalet avec des plats d’origine mexicaine… et quelques Paloma 😉. Ce riz était tout indiqué avec les tacos et une salade de maïs, où tous les accompagnements se trouvaient au centre de la table: Un succès! C’est certain que je garde cette recette. Note: je l’ai préparé le matin et l’ai réchauffé au microondes pendant la cuisson de la viande et des tortillas. Merci beaucoup pour tes recettes et sache que tu fais partie de mon top 3 en terme de référence culinaire.

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