Bœuf et brocoli dans la mijoteuse
- Ce boeuf au brocoli dans la mijoteuse est tout simplement délicieux!
Ingrédients :
- 2 lb de surlonge de bœuf, tranchées minces
- 1 tasse (250 ml) de bouillon de bœuf
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja faible en sodium
- 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 3 gousses d’ail émincées
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 4 cuillères à soupe d’eau
- 1 tasse et demie (375 ml) de brocoli
- (optionnel) riz blanc, cuit, pour servir
Préparation :
- Dans votre mijoteuse, fouetter le bouillon de bœuf, la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et l’ail.
- Mettre les tranches de bœuf dans la mijoteuse et bien couvrir. Faites cuire à LOW pendant 5 heures.
- Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau.
- Mettre dans la mijoteuse et bien mélanger.
- Ajouter les brocolis et faire cuire un autre 30 minutes.
- Servir!
source :
https://life-in-the-lofthouse.com/crock-pot-beef-and-broccoli/
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Est ce que je peux faire la recette dans le four car j’ai pas de mijoteuse ??? Si oui, à combien la température du four ???
Voici une recette de boeuf et brocoli, pas dans la mijoteuse :
https://chefcuisto.com/recette/boeuf-au-brocoli/
Bonjour,
Pour la recette de boeuf et brocoli dans la mijoteuse, est-ce que j’ajoute la fécule de maïs après la cuison de 5h ou avant de partir la mijoteuse ?
Merci
Après la cuisson et tu fais réchauffer une petite demi heure pour que ça épaississe.