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Gâteau à la Caramilk

Ce gâteau à la Caramilk est absolument décadent, tout le monde en raffole!

Ingrédients :

1er mélange :

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 2 œufs
  • 1 tasse et 1/4 (315 ml) de crème sure

2e mélange :

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte (Levure chimique en Europe)
  • 1 cuillère à thé de soda (bicarbonate)
  • 1/4 cuillère à de sel

3e mélange :

  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe et demie de cacao

4e mélange :

  • 1/4 (65 ml) de tasse de beurre fondu
  • 1/2 tasse (125 ml) de pacanes hachées

Garniture :

  • 6 Caramilk en morceaux

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 325 °F (162 °C).
  2. Bien graisser et fariner un moule tubulaire d’environ 10 pouces. 
  3. Incorporer le deuxième mélange au premier.
  4. Verser la moitié du gâteau dans le moule.
  5. Saupoudrer avec le 3e mélange de sucre et cacao.
  6. Piquer 3 barres de Caramilk en morceaux (Il n’est pas nécessaire de les entrer complètement dans la pâte).
  7. Ajouter le reste du mélange à gâteau.
  8. Piquer 3 autres barres de Caramilk en morceaux dans la pâte.
  9. Étendre le 4e mélange sur le dessus du gâteau.
  10. Cuire 40 à 50 min.

Ce gâteau à la Caramilk est totalement décadent et super facile à préparer...
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source : http://www.lesfoodies.com/lexibule/recette/gateau-caramilk

21 réflexions au sujet de “Gâteau à la Caramilk”

  1. Bonjour,
    Je découvre votre site depuis 2 mois vous donner trop envie de cuisiner cet de faire plaisir merci à vous est surtout de nous les partagés. Ma question est:
    Qu’est ce que la poudre à pâte par quoi remplacer pour la France.

    Répondre
  2. Avez-vous une autre sorte de chocolat à suggérer pour mettre dans son gâteau ? Il a l’air tellement délicieux mais j’ai un allergique aux arachides et il pourrait y avoir des traces dans la caramilk. Malheureusement je ne suis pas super bonne pour savoir avec quoi marier les saveurs.

    Merci

    Répondre
  3. Étonnamment pas si sucré ! Mais délicieux et à servir chaud avec une boule de crème glacée ! Miam miam !
    Pour les européens qui se demandent ce qu’ est une Caramilk , c’ est une tablette de chocolat avec du caramel dedans style Lindt 😉

    Répondre
  4. Bonjour, j’aimerais savoir si on peut omettre le 4ième mélange, ou si on a besoin du beurre fondu sur le dessus ? À cause d’allergie aux noix. Merci.

    Répondre
    • Bonjour Andrée,

      Oui, vous pouvez sauter les pacanes, mais je vous suggère de faire un 4e mélange avec des petits fruits… Ça serait dommage de sauter une étape de beurre 😉

      Merci et bonne dimanche 🙂

  5. bonjour chef peut on congeler ce gâteau? c’est très très bon! a refaire pour mes petits enfants car moi faut que je fasse attention à ma santé mais je peut quand même me gâter un peu…Merci.

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  6. merci Matt pour votre réponse j’ai essayé ce gateau avec ces carambars et je peux vous dire que tout le monde s’est régalé il n’en reste plus pour ce soir.

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  7. Bonjour ! c’est la petite française de d’habitude ….. ! vous parlez de caramik est-ce que c’est ce que l’on appelle nous en France le carambar ?merci pour votre réponse.

    Répondre
    • Je ne connais pas, mais une recherche rapide me montre que ça a l’air d’un bon équivalent, même si ça a pas l’air aussi bon 😛

      Bonne journée.

    • Un carambar c’ est un caramel dur . Une caramilk c’ est un chocolat avec du caramel a l’interieur , donc n’importe quelle barre Lindt au caramel fera l’ affaire 😉

  8. J’ai fait ce gâteau pour le jour de l’An, une vraie merveille, délicieux, ma belle-fille à le bec sucré, l’a trouvé excellent. Je vous le conseille vous ne le regretterez pas. J’ai servi le gâteau avec de la crème glacée.

    Merci, Chef Cuisto, vous avez de très bonnes recettes.

    Répondre

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