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Poulet miel et ail dans la mijoteuse

La recette facile de poulet miel et ail dans la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 4 poitrines de poulet sans la peau
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja faible en sodium
  • 1/2 tasse (125 ml) de miel
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sauce hoisin
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à thé d’huile de sésame
  • 1 cuillère à thé de gingembre râpé
  • 4 gousses d’ail émincées
  • 2 oignons verts coupés finement (le blanc pour la cuisson le vert pour servir)
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • Graines de sésame (optionnel)

Préparation :

  1. Mettre le poulet dans le fond de la mijoteuse.
  2. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, la sauce hoisin, le vinaigre, l’huile de sésame, le gingembre, l’ail et la partie blanche des oignons verts.
  3. Verser par dessus le poulet.
  4. Faire cuire à LOW pendant 2 à 3 heures.
  5. Retirer le poulet de la mijoteuse et effiloché.
  6. Prenez 3 cuillères à soupe du mélange et mélangez dans un petit bol avec la fécule de maïs.
  7. Ajouter dans le liquide à cuisson. Mélangez et laissez épaissir.
  8. Remettre le poulet à la mijoteuse, mélanger et faire cuire un autre 20 minutes.
  9. Servir et garnir d’oignon vert et de graines de sésame.

Cette recette est vraiment trop bonne et tellement facile à faire... Vous pouvez servir ça avec une bonne salade, du riz ou des patates... Miam!
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source : https://chefsavvy.com/slow-cooker-honey-garlic-chicken/

7 réflexions au sujet de “Poulet miel et ail dans la mijoteuse”

  1. Bonsoir Chef Cuisto

    Pour commencer, je vous presente tu tous mes voeux pour cette nouvelle année.

    J’ai deux questions à vous poser chef….

    1) Pouvez-vous me dire ce qu’est la sauce Hoisin ?

    2) Qu’entendez-vous par cuire LOW ?

    Je pense que vous êtes au Québec d’où cette façon de parler dans les expressions
    Moi je suis en France

    Je vous remercie infiniment pour vos réponses Chef Matt et surtout continuez à partager vos bonnes recettes.

    Répondre
  2. Bonjour chef Cuisto je n’ai plus de miel, puis-je remplacer le miel par du sirop d’érable ? Merci je comptais faire ce menu pour mon souper aujourd’hui ! Merci pour toutes vos bonnes recettes !

    Répondre
    • Merci Matt, vous êtes toujours très rapide à nous répondre, je l’apprécie grandement. Continuez votre beau travail de chef et nous donnant de bonnes recettes, bonnes pour notre santé et notre porte-feuille. Merci encore!

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