Accueil » Mets principaux » Viande » Dinde » Poitrines de dinde à la mijoteuse

Poitrines de dinde à la mijoteuse

La recette de dinde la plus tendre et la plus facile à faire (à la mijoteuse)

Ingrédients :

  • 1 grosse poitrine de dinde (5-6 livres) avec l’os, complètement dégelé
  • 5 branches de céleri coupées en dés
  • 2 oignons jaunes coupés grossièrement
  • 1 tasse (250 ml) de carottes coupées en dés
  • 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
  • 6 cuillères à soupe de beurre, séparé
Assaisonnement :
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • 1/2 cuillère à thé de poivre
  • 1 cuillère à thé d’épices italienne
  • 1/4 de cuillère à thé de persil séché
  • 1/4 de cuillère à thé de sauge ou de thym séché

Préparation :

  1. Assurez-vous que la dinde soit complètement dégelée.
  2. Mettre les céleris dans le fond de la mijoteuse. Mettre la moitié des oignons dans la mijoteuse, puis les carottes. 
  3. Verser le bouillon de poulet.
  4. Retirer la peau de la dinde.
  5. Placez la poitrine de dinde face aux légumes dans la mijoteuse.
  6. Mettre le restant de l’oignon et 4 cuillères à soupe de beurre DANS la dinde.
  7. Mélanger toutes les épices ensemble. Bien frotter la dinde avec les épices, partout.
  8. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre et badigeonner la dinde.
  9. Couvrir et faites cuire à HIGH pendant 1 heure et à LOW pendant 5 à 7 heures.
  10. Retirer l’os et couper la dinde en tranches.
  11. Servir!

C'est une façon vraiment facile de préparer de la dinde. La viande est extrêmement tendre et c'est une des meilleures protéines qu'on peut manger :)
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
source : http://www.chelseasmessyapron.com/crockpot-turkey-breast-video/
Moyenne de 4 sur 106 votes

15 réflexions au sujet de “Poitrines de dinde à la mijoteuse”

  1. Merci de nous faire partager vos recettes qui sont bonnes et facile à faire .

    J’adore les recettes fait à la mijoteuse . Tout est bien diversifié et bien expliqué . Sans oublier les recettes sans gluten .
    vous êtes important pour moi et surtout avec la diversité de chaque plat .:)

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette et que votre question n'a pas déjà été publiée au préalable.