À servir sur des bonnes crêpes minces ou avec une boule de crème glacée.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre
  • 1 citron

Préparation :

  1. Épluchez et enlevez les pépins des pommes à l’aide d’un vide-pomme et coupez-les en quartiers.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes et saupoudrez-les de cassonade.
  3. Faire caraméliser pendant quelques minutes.
  4. Retirez les pommes, déglacez la poêle avec du jus de citron et versez sur les pommes.


C’est probablement le dessert le plus rapide que l’on peut préparer avec des pommes et aussi l’un des plus savoureux. À servir dans une crêpe ou avec une boule de crème glacée.