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Poêlée de pommes caramélisées

Une savoureuse recette de poêlée de pommes caramélisées très rapide à faire!

À servir sur des bonnes crêpes minces ou avec une boule de crème glacée.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre
  • 1 citron

Préparation :

  1. Épluchez et enlevez les pépins des pommes à l’aide d’un vide-pomme et coupez-les en quartiers.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes et saupoudrez-les de cassonade.
  3. Faire caraméliser pendant quelques minutes.
  4. Retirez les pommes, déglacez la poêle avec du jus de citron et versez sur les pommes.

C’est probablement le dessert le plus rapide que l’on peut préparer avec des pommes et aussi l’un des plus savoureux. À servir dans une crêpe ou avec une boule de crème glacée.
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18 réflexions au sujet de “Poêlée de pommes caramélisées”

  1. Quand tu dis déglacer la poêle avec le jus de citron, ca veut dire quoi ? Et puis si j’utilise du jus de citron déjà fait (dans un citron de plastique) ca serait combien la quantité ? Merci

    Répondre
  2. J’ai mon dessert pour ce soir au souper..Pr moi sa sera servi avec crêpes et crème glacée..
    Au diable les calories..
    Merci Chef Cuisto 🙂

    Répondre

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