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Crêpe mince

Une recette de crêpe mince absolument délicieuse et facile à faire!

 

Ce matin, chez la famille Cuisto, on se prépare des bonnes crêpes minces! Alors, on vous présente la recette qui est très facile à reproduire. Bon déjeuner!

Ingrédients (4 portions) :

  • 2 œufs
  • 1 tasse et demie de lait (375 ml)
  • 1 tasse de farine régulière (250 ml)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à thé d’essence de vanille
  • pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre (fondu préalablement)

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajouter les œufs, le lait ainsi que la vanille. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Dans une poêle que vous badigeonnez de beurre et faites doré une crêpe à la fois.
  4. La première crêpe n’est jamais belle, mais les autres sont fantastiques!

Servir avec des fruits, de la cassonade et du sirop d’érable 🙂

-Matt


Ce matin, chez la famille Cuisto, on se prépare des bonnes vieilles crêpes minces! Voici la recette qui est super facile à reproduire. Bon déjeuner :)
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21 réflexions au sujet de “Crêpe mince”

  1. Dans les ingrédients, vous parlez de beurre fondu préalablement, mais on s’en sert quand ? Je ne le vois pas dans la préparation. Est-ce seulement pour la cuisson ?

    Répondre
  2. Ce mélange de crêpes peut-elle servir aussi pour des mets salés tout en enlevant bien sûr le sucre et la vanille chef cuisto ???
    Merci pour la réponse et surtout merci pour tes recettes tjrs aussi facile d’exécution…

    Répondre
    • Fort probablement Caro, mais donne moi un exemple de ce que tu veux faire stp? 🙂

      Bonne soirée

    • Chef cuisto..
      Crêpes avec béchamel fruits de mer ou poulet et qui ira surment au four pour en faire gratiné le tout avec fromage…Est-ce que cette recette sera parfaite pour sa…
      Merci de la réponse ,sa s’ra bien apprécié..
      En attendant j’te salue !

  3. Superbe recette de crêpe que mon garçon avait appris à l’école (il y a 35 ans) et c’est cette recette que je fais depuis ce temps. Très bon avec du sirop d’érable et des morceaux d’orange ou de petits fruits congelés. Miam! Miam! Mes petites filles les adorent et m’en demandent à chaque fois qu’elles viennent déjeuner. Aujourd’hui que je suis seule, je fais la recette et garde le reste pour le lendemain ou le surlendemain.

    Répondre
  4. Délicieuse ces crêpes. Elles sont d’une facilité et simple à cuisiner. Et oui avec du sirop d’érable ou des fruits avec sauce anglaise miam miam. Chef…est-ce-que on peut préparer la recette et la conserver au refrigérateur quelque jour? C’est pour les matin avant d’aller travailler.

    Répondre
  5. Les crêpes sont souvent notre repas du dimanche soir. On s’en fait un repas complet avec du sirop d’érables, du sucre, de la cassonade, de la confiture,… On les mange à toutes les sauces 😉

    Répondre

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