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Crêpe mince

Une recette de crêpe mince absolument délicieuse et facile à faire!

 

Ce matin, chez la famille Cuisto, on se prépare des bonnes crêpes minces! Alors, on vous présente la recette qui est très facile à reproduire. Bon déjeuner!

Ingrédients (4 portions) :

  • 2 œufs
  • 1 tasse et demie de lait (375 ml)
  • 1 tasse de farine régulière (250 ml)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à thé d’essence de vanille
  • pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre (fondu préalablement)

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajouter les œufs, le lait ainsi que la vanille. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Dans une poêle que vous badigeonnez de beurre et faites doré une crêpe à la fois.
  4. La première crêpe n’est jamais belle, mais les autres sont fantastiques!

Servir avec des fruits, de la cassonade et du sirop d’érable 🙂

-Matt


Ce matin, chez la famille Cuisto, on se prépare des bonnes vieilles crêpes minces! Voici la recette qui est super facile à reproduire. Bon déjeuner :)
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39 réflexions au sujet de “Crêpe mince”

  1. Super bonne tes crêpes… Depuis février 2021 , jour de la chandler que j’en fait. Je prépare ma pâte à crêpes en double et je fais toutes mes crêpes. .Celles qui restent, je les mets au frigo dans un plat hermétique et on en remange durant les jours suivant.. On a qu’à les réchauffer.. J’ai justement mangé ça ce matin avec mon mari.. Elles sont tellement bonnes.. Merci pour cette fabuleuse recette. J’en ai même donné à ma mère pour qu’elle déjeune avec ce matin.. -_-

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  2. Très bonne recette de crêpes, la meilleure c’est certain! nous la faisons à tous les dimanches, sinon au moins une fois par semaine. Mes petits-fils de 1 et 3 ans l’adorent. Un gros merci pour cette recette.

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  3. Très bonne recette de crêpes c’est très bon avec du sirop d’érable des fruits et même du beurre d’érable c’est un vrai délice j’ai essayé plusieurs de vos recettes et j’en suis fier et ils sont très bonne j’espère que vous allez continuez de nous envoyé de vos recettes merci

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  4. Délicieuse recette facile à faire et rapide avec bleuet framboise et sirop d’érable wow merci on c’est super bien régalé Yum yum

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  5. La recette de crêpes cuisto est très facile à faire et les crêpes sont tellement délicieuses. Maintenant j’utilise du beurre dans la poêle à la place de l’huile. Mimi vous remercie de tout coeur.

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    • La quantité du mélange à crêpe à verser dépend de toi, de ta grosseur de poêle et de ta gourmandise, tu veux une crêpe grosse comme une assiette à souper où à déjeuné ou plus petite encore

    • Ah ben oui Gilles, l’un ne va pas sans l’autre, je fais pareille et aussi avec du pain doré miam, miam

  6. Dans les ingrédients, vous parlez de beurre fondu préalablement, mais on s’en sert quand ? Je ne le vois pas dans la préparation. Est-ce seulement pour la cuisson ?

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  7. Ce mélange de crêpes peut-elle servir aussi pour des mets salés tout en enlevant bien sûr le sucre et la vanille chef cuisto ???
    Merci pour la réponse et surtout merci pour tes recettes tjrs aussi facile d’exécution…

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    • Fort probablement Caro, mais donne moi un exemple de ce que tu veux faire stp? 🙂

      Bonne soirée

    • Chef cuisto..
      Crêpes avec béchamel fruits de mer ou poulet et qui ira surment au four pour en faire gratiné le tout avec fromage…Est-ce que cette recette sera parfaite pour sa…
      Merci de la réponse ,sa s’ra bien apprécié..
      En attendant j’te salue !

  8. Superbe recette de crêpe que mon garçon avait appris à l’école (il y a 35 ans) et c’est cette recette que je fais depuis ce temps. Très bon avec du sirop d’érable et des morceaux d’orange ou de petits fruits congelés. Miam! Miam! Mes petites filles les adorent et m’en demandent à chaque fois qu’elles viennent déjeuner. Aujourd’hui que je suis seule, je fais la recette et garde le reste pour le lendemain ou le surlendemain.

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  9. Délicieuse ces crêpes. Elles sont d’une facilité et simple à cuisiner. Et oui avec du sirop d’érable ou des fruits avec sauce anglaise miam miam. Chef…est-ce-que on peut préparer la recette et la conserver au refrigérateur quelque jour? C’est pour les matin avant d’aller travailler.

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  10. Les crêpes sont souvent notre repas du dimanche soir. On s’en fait un repas complet avec du sirop d’érables, du sucre, de la cassonade, de la confiture,… On les mange à toutes les sauces 😉

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