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Biscuits à l’avoine et tarte aux pommes

Les meilleurs biscuits à l'avoine et à la tarte aux pommes! (Très facile)

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) d’avoine (gruau)
  • 3/4 de tasse (190 ml) de farine de blé entier
  • 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé et demie de cannelle
  • une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
  • 1 tasse (250 ml) de pommes rouges coupées finement

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu, l’œuf et la vanille. Verser le sirop et mélanger.
  4. Combinez les deux mélanges ensemble et battre jusqu’à homogénéité.
  5. Ajouter les pommes.
  6. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  7. Utilisez une cuillère à soupe pour faire les biscuits. Déposer environ 15 cuillères à soupe sur le papier parchemin. Laissez suffisamment d’espace entre chaque et aplatir un peu avec le dos de la cuillère.
  8. Faites cuire pendant 13 à 15 minutes.

Préparez ces délicieux petits biscuits en doubles portions parce que ça va s’envoler rapidement je vous le garantis!
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Moyenne de 4 sur 429 votes

61 réflexions au sujet de “Biscuits à l’avoine et tarte aux pommes”

  1. Comment je ne raffole pas des pommes (ça me rappelle mes études au couvent), j’ai utilisé des poires avec la pelure et c’est divin. Je fais aussi des carrés aux poires, utilisant une recette de carrés aux dattes et remplaçant les dattes par des poires en fine tranches et un peu de poudre d’amande entre les deux couches du carré. On peut aussi mettre sur les poires, un filet de sirop d’érable ou qq pépites de chocolat noir mi-sucré. Avec ces variantes, on a des carrés pour tous les goûts et toutes les envies.

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  2. Je viens de les faire une tuerie ! Ça va être une des recettes de l’automne !
    Bizzz de France !
    Myriam
    J’habite sur une ancienne base aérienne canadienne !

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  3. Je viens de tenter de réaliser ces biscuits, assez galère, déjà les proportions de gruau d’avoine, une tasse ne fait pas 250ml mais à peine 50ml, donc que faire mettre les 250ml, j’ai mis la moitié mais vraiment pas reussi à faire un beau mélange, dommage çà semblait une bonne recette, mais je pense qu’on à un souci avec les proportions

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    • Peut-etre 3 ou 4 minutes de plus, mais vérifiez 😉

      Je vous suggère fortement d’essayer la recette comme elle est écrite.

  4. Merci vos recettes semblent succulentes, je vais les essayer dès demain, merci de nous présenter des plats tentant et faciles à préparer, et les photos sont superbes possiblement autant que le gout qui se rattache au plat présenté.

    a bientot pour mon avis sur vos recettes

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  5. Délicieux vos biscuits. J’en ai fait pour ma belle-mère de 92 ans qui a la dent sucrée et elle est accro. Pour faire joli et lui permettre de prendre de petites bouchées, je les ai fais en petites boules et j’ai piqué au centre une pointe de pomme en décoration. Encore merci de nous transmettre toutes ces bonnes recettes!

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  6. Dans cette communication de septembre 2016 vous donnez un tableau d’équivalences. Merci, ce sera pratique. Petite suggestion : pourquoi ne pas donner toutes les recettes en métrique et les aliments solides en poids? C’est tellement plus simple! Depuis plusieurs années je transforme toutes mes recettes la première fois que je la fais; après c’est beaucoup simple, surtout pour les aliments solides comme les fruits et/ou les légumes. Je déteste quand je lis une recette demandant par exemple 1 tasse de poivron en mcx. En g c’est toujours la même quantité qu’ils soient coupés en petits ou gros morceaux!

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  7. Par quoi peut-on remplacer le sirop d’érable, trop sucré pour une personne diabétique, il réagit fortement au sirop d’érable… Sucre blanc ?

    Merci, Gisèle

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  8. Bonjour ! Pour la farine, Est-ce que je peux prendre de la farine préparée ou tout usage ordinaire pour cette recette ?
    Félicitations et Merci pour vos belles et bonnes recettes.

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  9. J ai faite la recette aujourdhui mes enfants l ont adorer .. Ma plus veille ma demander pour sa classe une chance j ai faite la recette a double c est a refaire

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    • Va chercher sur internet POUR VOIR L’ÉQUIVALENCES DES POIDS ET MESURES.

      Tableau de conversions

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      Sur cette page se trouve divers tableaux de conversions pour la cuisine; conversions de mesures liquides et solides, de chaleur du four et d’aliments.

      Vous pouvez également vous référer à notre page des Substitutions des aliments afin de trouver des remplacements pour certains ingrédients.

      MESURES LIQUIDES

      Système impérial

      Système métrique

      Autres noms

      1/8 cuiller à thé 1/2 ml
      1/4 cuiller à thé 1 ml
      1/2 cuiller à thé 3 ml
      1 cuiller à thé 5 ml 1 cuillère à café
      1/4 cuiller à soupe 4 ml
      1/2 cuiller à soupe 8 ml
      1 cuiller à table 15 ml 1 cuiller à soupe
      1/8 tasse 35 ml 1 oz
      1/4 tasse 65 ml 2 oz, 1/4 grand verre
      1/3 tasse 85 ml
      3/8 tasse 95 ml 3 oz
      1/2 tasse 125 ml 4 oz, 1/2 grand verre
      5/8 tasse 160 ml 5 oz
      2/3 tasse 170 ml
      3/4 tasse 190 ml 6 oz, 3/4 grand verre
      7/8 tasse 220 ml 7 oz
      1 tasse 250 ml 8 oz, 1 grand verre

      Note : Certaines mesures ont été arrondies légèrement.

      oz = once (système impérial)
      8 onces = 1 tasse

      1 litre est noté 1 L
      1 décilitre est noté 1 dl
      1 centilitre est noté 1 cl
      1 millilitre est noté 1 ml

      1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
      1 décilitre = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres
      1 centilitre = 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres
      1 millilitre = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre

      CHALEUR DU FOUR

      Degrés Farenheit

      Degrés Celsius

      Thermostats de France

      150°F 70°C T/2
      200°F 100°C T/3
      250°F 120°C T/4
      300°F 150°C T/5
      350°F 180°C T/6
      400°F 200°C T/7
      450°F 230°C T/8
      500°F 260°C T/9
      Broil Gril

      Note : La chaleur des fours n’est pas uniforme et peut varier d’un appareil à l’autre.

      Il est important d’ajuster la cuisson à son four.
      Certaines mesures ont été arrondies légèrement.

      °C = degrés Celsius
      °F = degrés Farenheit

      Très doux = 150°F
      Doux = 200°F
      Moyen = 300°F
      Chaud = 375°F
      Très chaud = 500°F

      MESURES SOLIDES

      Système impérial

      Système métrique

      Autres noms

      1/2 oz 15 g
      1 oz 30 g
      1/8 lb 55 g 2 oz
      1/4 lb 115 g 4 oz
      1/3 lb 150 g
      3/8 lb 170 g
      1/2 lb 225 g 8 oz
      5/8 lb 285 g
      2/3 lb 310 g
      3/4 lb 340 g
      7/8 lb 400 g
      1 livre 454 g 16 oz
      2,2 lb 1 kg

      Note : Certaines mesures ont été arrondies légèrement.

      RÈGLES CONCERNANT CERTAINS ALIMENTS

      Farine tout usage

      1 tasse = 115 grammes
      1 ccuillère à soupe = 12 grammes

      Sucre

      1 tasse = 225 grammes
      1 cuillère à soupe = 15 grammes

      Sucre à glacer

      1 tasse = 150 grammes
      1 cuillère à soupe = 9 grammes

      Cassonade

      1 tasse = 200 grammes
      1 cuillère à soupe = 12 grammes

      Cacao

      1 tasse = 110 grammes
      1 cuillère à soupe = 8 grammes

      Beurre ou margarine

      1 tasse = 225 grammes
      1 cuillère à soupe = 15 grammes

      Amandes tranchées

      1 tasse = 80 grammes
      1 cuillère à soupe = 5 grammes

      Amandes entières

      1 tasse = 170 grammes
      1 cuillère à soupe = 10 grammes

      Noix de coco râpée

      1 tasse = 75 grammes
      1 cuillère à soupe = 5 grammes

      Riz

      1 tasse = 210 grammes
      1 cuillère à soupe = 12 grammes

      Note : Certaines mesures ont été arrondies légèrement.

      oz = once (système impérial)
      lb = livres (système impérial)

      1 kilogramme est noté 1 kg
      1 gramme est noté 1 g

      1 kilogramme = 1000 grammes
      1 gramme = 0,001 kilogramme

      TERMES

      Termes canadiens

      Termes français

      Sucre granulé ou à fruits Sucre en poudre ou semoule
      Sucre à glacer, sucre en poudre Sucre glace
      Ciboule ou ciboulette Petits oignons frais
      Échalote sèche, échalote française Échalote
      Levure de boulanger Levure fraîche
      Levure sèche Levure lyophilisée
      Poudre à pâte Levure chimique
      Soda à pâte Bicarbonate de soude
      Farine tout usage Farine type 55
      Farine à pâtisserie Farine type 45
      Crème sure Crème aigre
      Crème 15% Crème fleurette ou liquide
      Crème à fouetter, crème 35% Crème fraîche
      2 cuil. de sucre + 1 cuil. à thé de vanille 1 sachet de sucre vanillé
      Papier parchemin Papier sulfurisé ou de cuisson
      Zeste Peau d’agrume râpée en très fines lamelles
      Beans ou bines Haricots
      Popsicles Sucettes
      Fécule de maïs Maïzena
      Mélasse Sirop noir épais résidu du raffinage de sucre de canne
      Recettes santé Recettes diététiques ou de régime
      Sous-marins Pains garnis
      Crock pot Mijoteuse
      Presto Cocotte minute
      Tire sur la neige Sucettes au sirop d’érable caramélisé
      refroidies rapidement sur la neige
      Marque maison Marque de supermarché, type Carrefour
      Croûtes Abaisses de pâtes à tartes précuites
      Motton Grumeau
      Soya Soja
      Lait évaporé Carnation Lait concentré non sucré ou lait gloria
      Lait Eagle Brand Lait concentré sucré
      Jell-o Gelée
      Canne Boîte de conserve
      Canner Faire des conserves
      Moule à manquer Moule à gâteau rond et haut

      UTILISATION DE CERTAINS ALIMENTS

      Québec

      Utilisation

      France

      Crème anglaise 3%
      Nappage ou décoration de dessert

      Mélange de crème
      et lait 5%
      Café allégé

      Crème à café 10%

      Café velouté et chocolat chaud, cette crème remplace le lait en cuisson. Aussi connue sous le nom de crème moitié-moitié.

      Crème sûre 14% Trempette, sauce, soupe

      Crème aigre ou acide

      Crème fouettée 24% Desserts, café

      Crème sous pression

      Crème de table 15% Plats allégés. Potages. Café très velouté.

      Crème légère (12 à 30%)

      Crème champêtre 15% Nappage de fruits et dessert. Pâte, quiche salades et sauces.

      Crème légère (12 à 30%)

      Crème à fouetter 35%

      Crème à fouettée. Tous les plats à base de crème.

      Crème fraîche liquide
      Crème fleurette

      Crème champêtre 35%
      Tous les types de cuisson. Sauce parfaite.
      Se cuisine bien avec les vins et alcools. Crème UHT

      Crème fraîche par Liberté
      Crème fraîche 40%
      Elle apporte une texture agréable et rehausse le goût d’une foule de mets Crème fraîche

      Pas d’équivalence
      au Québec.
      Utiliser la crème
      champêtre 35%
      Crème crue

      Pas d’équivalence
      au Québec.
      Utiliser la crème
      champêtre 35%
      Crème double jusqu’à 60%

      Mots-clés
      • conversions

  10. je viens de faire cette recette..
    Très bon au goût, mais le temps de cuisson est trop peu. J’ai rajouté 5 minutes. La prochaine fois, je vais broyer les pommes car elles ne s’incorpore pas bien au mélange et même cuit, le biscuit se défait.

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