Ingrédients :
- 2 tasses (16 oz) de pâtes, par exemple des spaghettis
- 1 lb et demi (0.68 kg) de crevettes moyennes, équeuté
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 3 cuillères à thé de paprika
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- Poivre (au goût)
Pour la sauce :
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise maison
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe de jus de lime
- Une pincée de flocons de poivre de cayenne
- 1/2 cuillère à soupe de poudre d’oignon
Préparation :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et mettre de côté.
- Faites cuire les pâtes al dente et égouttez.
- Placez les crevettes dans un bol et ajoutez le paprika, l’ail et le poivre.
- Faites chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen élevé.
- Ajoutez le mélange de crevettes et faites cuire jusqu’à ce que les crevettes soient cuites. Environ 10 minutes.
- Dans un grand bol, combinez les crevettes, les pâtes et la sauce.
- Bien mélanger et garnir avec du persil frais.
- Servir!
Vous cherchez une bonne recette facile de pâtes aux crevettes? Celle-ci est vraiment bonne et la sauce est onctueuse!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Ça devrait s’appeler Pâtes aux crevettes et NON crevettes Bang Bang. Pas la même chose.
Très déçue de la recette. J’avais l’impression d’avoir mélanger des pâtes et crevettes avec une sauce à trempette pour crudités ketchups-Mayo. Je ne suggère pas du tout.
Désolé d’apprendre que cette recette n’a pas répondu à vos attentes. Les goûts peuvent varier beaucoup d’une personne à l’autre. Cette recette utilise effectivement une sauce qui peut rappeler une trempette, mais normalement, avec les crevettes et les épices, le résultat est assez différent. Peut-être que l’ajustement des proportions de sauce pourrait aider. Merci pour votre commentaire, ça nous aide à améliorer nos recettes.
Merci Mari 🙂
Mari suit la recette à la lettre tu vas voir comme ces bon. Sauce chili n’est pas la même chose que ketchup, essaie la et t’auras un goût différent qui est super bon. Moi je suis une mordue de cette recette
Cette recette est un pur délice,
Merci beaucoup.
Bonne soirée,
Louise.
Merci beaucoup Louise 🙂
Mon bebe adore et mon conjoint également
Merci beaucoup! 🙂
Tellement bon merci chef.
Ça fait plaisir!
Merci Denise et bon dimanche soir 🙂
J’aime beaucoup cette recette, aussi bien en version froide qu’en « chaud-froid »
Petite astuce pour les personnes que le chaud-froid dérange un peu :
pour un résultat plus chaud que la recette indiquée, faites chauffer l’eau des pâtes de façon à ce qu’elle boue au même moment qu’on mettra les crevettes à cuire. Comme la durée de cuisson est sensiblement égale pour les pâtes et les crevettes (je suis d’accord : 10 minutes c’est beaucoup trop), les pâtes, une fois égouttées, ne refroidiront pas autant que si on les égoutte en début de recette comme indiqué par notre cher Matt (que je remercie encore et toujours pour ses super recettes).
Peut on remplacer la mayonnaise par du sazziki
Oui, je crois que ça pourrait être bon avec une sauce tzatziki.
Merci!
tout est parfait! cependant que je fais cuire mes crevettes au four, j’épargne l’huile c’est tout . mais tout est parfait !
J’ai beaucoup de citron dans mon frigo, est-ce que je peux remplacer le jus de lime par celui de citron? Si oui, est ce la même quantité?
Oui et par la même quantité.
Merci.
J`ajoute autre chose que la Mayonnaise ,crème à cuisson ou du lait avec épice pour fruit de mer car la mayonnaise chaude change complètement la saveur de cette recette et faire cuire les crevettes 10 minutes c`est beaucoup trop ils deviennes trop dur .
On ne fait pas cuire la sauce !
une recette délicieuse, digne d’un grand chef.
Si on ne chauffe pas la sauce, ce sera chaud?
Ça va être juste assez chaud, mais pas trop non plus, c’est pas ce genre de plat. On veut pas faire chauffer la mayonnaise! 🙂
Pas aimé.trop sucrée.
Je ne comprends pas trop sucré, il n’y a aucun sucre dans la recette de crevettes !!!
Peut-être est-ce que c’est la sauce Chili qui donne cette impression de sucré. Essayez alors la sauce cocktail pour crevettes. Comme il y a du raifort dedans, ça devrait couper un peu le côté sucré qui vous déplaît.
Il n`y a pas de sucre dans la recette comment peut-tu avoir ca trop sucré ?
Bonjour, le goût sucré vient de la sauce chili.
Cette recette est tellement bonne que je m`en fais trop souvent. Pour faire un petit changement j`aimerais savoir si qu`on peut la faire avec du homard au lieu de crevettes ?
Bien sûr, ça va être délicieux 🙂
Je fais ma mayonnaise maison salade César, je me demande si ça serait bon avec cette recette … je vais certainement l’essayer.
Oui ça va être délicieux. Bonne idée 🙂
Avec mayo miracle whip ce serait bon aussi?
C’est pas de la mayonnaise, mais oui ça va être bon quand même! 🙂
Est-ce que la recette de pâte se mange chaude ou froide ou les 2?
J’ai toujours mangé chaud, mais maintenant que tu en parles… Pourquoi pas en salade froide.
A essayer. Donnez moi en des nouvelles.
Je trouve que ça pourrait être une bonne idée de la servir froide mais perso, peut-être que je préférerais à ce moment-là, utiliser des pâtes courtes genre macaroni ou rotini.
Bonjour mon cordon bleu,
Effectivement j’ai essayé froide et délicieuse aussi
🙂 Merci !
Bonjour à nouveau, Chef !
Vos recettes sont inspirantes, merci beaucoup !
La sauce chili mentionnée dans votre recette est-elle de type Heinz ou asiatique : laquelle est plus appropriée ?
J’en profite pour faire un autre commentaire : lorsque vous utilisez des échalotes (pas dans cette recette !!!), pourriez-vous spécifier s’il s’agit d’oignons verts ou d’échalotes françaises, j’aimerais bien connaître le bon aliment à utiliser pour recréer le goût visé.
Merci de votre attention et bonne journée !
Marie-Andrée
C’est style Heinz, mais un comme l’autre tu ne peux pas te tromper.
Pour ce qui est des échalotes, à moins de tomber sur une vieille recette, c’est spécifier ou bien échalote c’est vraiment échalote 🙂
Si jamais, tu tombes sur une que c’est ambigu, merci de me le laisser savoir et je vais rapidement corrigé et précisé.
Bonne fin de semaine 🙂
J`aie beaucoup aime la recette mais il y a petit probleme dans la recette, on mentionne du persil frais mais ca ne dit pas si on doit le metre dans la sauce ou dans le plat a crevettes.
J’ai ajouté des précisions dans le texte.
À la toute fin, garnir de persil 🙂
Merci et bonne journée.
Bonjour chef, est-ce qu’il faut faire réchauffer la sauce avant de tout mélanger?
Merci!
Non, moi je le fais pas. Pas un gros fan de faire chauffer la mayonnaise 😉
Merci chef, c’était très bon et de la sauce en quantité suffisante. Mon mari n’est pas fan de pâtes et il a trouvé ça délicieux.
Je suis d’accord avec Nico, 10 min. pour les crevettes c’est trop, 4 min. pas plus.
2 tasses de pates……est ce 2 tasses de pates cru ou cuites? pour ta récette pates aux crevettes bang,bang
Cru 🙂
Pâtes aux crevettes,10 minutes je trouve que c’est beaucoup pour cuire des crevettes.
J’ai fait le fudge aux bananes mais après avoir mis au cogelateur il est devenu mou et plus foncé qu’est ce que j’ai fait de pas correct malgré tout c’est délicieux!
Avais-tu branché le cogelateur?
tout pour me plaire ce plat de pâtes