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Mousse aux crevettes

La mousse aux crevettes absolument parfaite et facile à préparer!

Ingrédients :

  • 1 boîte de soupe aux tomates condensée Campbell
  • 2 tasses (500 ml) de fromage à la crème
  • 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre
  • 1/4 de tasse (60 ml) d’oignon rouge coupé finement
  • 1/4 de tasse (60 ml) de céleri coupé finement
  • 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
  • 1 tasse (250 ml) de crevettes cuites coupées en petits morceaux

Préparation :

  1. Dans un chaudron, combinez la boîte de soupe aux tomates et le fromage à la crème à feu moyen élevé.
  2. Ajouter la gélatine. Mélanger et retirer du feu.
  3. Ajouter les oignons, les céleris, la mayonnaise et les crevettes.
  4. Verser dans un plat bien graissé.
  5. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures pour mettre à la gélatine de bien faire son effet.
  6. Servir sur des craquelins!

Aujourd'hui, je vous propose une entrée fabuleuse pour vos partys! Préparer beaucoup de craquelins parce que ça va se manger vite :)
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source : http://overtheappletree.blogspot.ca/2014/12/shrimp-mousse.html
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31 réflexions au sujet de “Mousse aux crevettes”

  1. bonsoir Chef, je suis sans gluten, je n’arrive pas à trouver de soupe aux tomates sans gluten, je pourrais remplacer par quoi??

    merci beaucoup

    Chantal

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    • Bonjour, une mousse se congèle pas jamais ,
      c’est dommage,c’est pas gros comme recette,,
      ont est mieux d’en faire plus souvent
      un conseil d une vieille cuisinière de 70 ans
      passée pas mal . bye bye

  2. Moi je fait cette recette depuis plusieurs années,mais je met les légumes plus vite je les mets avec la soupe aux tomates et le fromage il amolisses un peut plus vite et ensuite je met au blander et là je met les crevettes,pour qu’elle ne soit pas tout écraser mais en morceaux,et pour la mayo je met de la sauce à salade un petit goût différent mais tellement bon.

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  3. Bonjour chef j’ai un problème depuis quelques temps quand je fais des sauces sucre a la crème ou tarte au sucre aussitôt que je mets de la crème ça tourne un truc s.v.p.

    Merci pour vos belle recette et merci pour votre réponse

    Répondre
    • Oui, il devrait pas y avoir de problème, mais je l’ai jamais fait… ça se mange trop vite 😉

    • Sylvette, j’ai fait cette recette pour mon mari et moi. C’est très bon. J’avais donc congelé le reste. Une fois décongelée la texture de la mousse change complètement. Elle se sépare et fait de l’eau.

  4. Merci Chef de partager vos recettes avec nous j’en ai déjà essayé plusieurs et toutes ont été dévorées alors faut croire que c’était bon lol Par contre cette recette je la fais aussi depuis plusieurs années mais je change la soupe aux tomates par la creme de champignon … testez la ça vaut le coup  »

    Bonne journée

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  5. La mousse est meilleure si on utilise une boite de crème ou bisque de crevettes ou de homard. L’acidite de la tomate fait que le gout des crevettes est aneanti.

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    • La soupe tomate est souvent appelée crème de tomates même si elle ne contient pas de crème. Pas acide du tout.

  6. Bonsoir
    dans les ingrédients on marque,une soupe aux tomates condensée Campbell.
    et la préparation dit
    combinez la boîte de sauce tomate et le fromage à la crème à feu moyen élevé.
    alors sauce aux tomates et soupe il y a une différence
    j’aimerais savoir quel est le bon ingrédient..
    merci beaucoup à vous.Bonne année 2017 à vous tous .

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