Ingrédients :
- 2 lb de bébé carottes ou des carottes régulières, pelés et coupés en morceaux de 2 pouces
- 1/4 de tasse (65 ml) de beurre fondu
- 3/4 de cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à soupe de Whiskey (optionnel)
- 1/4 de tasse (65 ml) de miel
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1 cuillère à thé de cannelle
Préparation :
- Mettre les carottes dans votre mijoteuse.
- Mélanger le beurre fondu, le Whiskey et le sel. Verser par dessus les carottes.
- Faites cuire jusqu’à ce que les carottes soient tendres pendant 6 à 8 heures à LOW ou 3 à 4 heures la HIGH.
- Verser un filet de miel et de vanille. Ajouter la cannelle.
- Faites chauffer un dernier 30 minutes.
- Servir!
Un accompagnement très savoureux et santé. Ça fait une bonne quantité que vous allez pouvoir vous servir toute la semaine.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour !
Quel whiskey conseilleriez-vous ? 🙂 J’ai du Sortilege hahaha 😛
Oui c’est une très bonne idée!
Bonjour !
Est ce que ces carottes se congèlent ?
Ce serait bien qu’il y ait un petit icône de flocon quand ça se congèle hihi 😊
Oui, ça se congèle, idéalement sous-vide 🙂 Pour le flocon, c’est une bonne idée!
Merci
Je n’avais qu’une livre de carottes. Dois-je couper le temps de cuisson? Elles sont sortis ratatinés, les plus petites un peu noirs……
Je n’ai pas toujours les quantités recommander. Que faire?
Je n’ai pas essayé avec seulement qu’une livre, mais oui c’est possible que l’on doive réduire le temps de cuisson un peu.
Bonjour chef..
aucun liquide pour faire cuire les carottes?
Après 8 heure a Low, verser un filet de miel, quand est-ce qu’on vide le reste de 1/4 de tasse selon la recette?
J’aime bien vos recettes.. merci
C’est un filet de 1/4 de tasse au fond 🙂 Et vous pouvez ajouter un petit fond d’eau dans le fond, mais ce n’est pas nécessaire 🙂
Merci.
je me demandais justement comment passer mes carottes. Bonne idée Merci