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Bok choy sautée au gingembre

Une recette parfaite de bok choy sautée au gingembre (Super facile!)

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou d’huile végétale
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à thé de gingembre émincée
  • 1 lb et demi (600 g) de bok choy, lavé
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Graines de sésame
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’ail et le gingembre et faire sauter pendant 1 minute.
  2. Pendant ce temps, coupez les bok choy. Ajouter dans la casserole avec la sauce soja.
  3. Faire cuire pendant 3 minutes.
  4. Servir chaud et garnir de graines de sésame, sel et poivre.

Vous n'êtes jamais certain de comment préparer vos bok choy? Voici une recette super facile à préparer et très savoureuse!
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source : http://eugeniekitchen.com/sauteed-bokchoy/
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