Ingrédients :
Crème glacée à la vanille :
- 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35%
- 1/2 tasse (125 ml) de lait condensé sucré
- 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
Crème glacée au chocolat :
- 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35%
- 2/3 de tasse (165 ml) de lait condensé sucré
- 2 cuillères à soupe de cacao
Crème glacée au café :
- 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35%
- 2/3 de tasse (165 ml) de lait condensé sucré
- 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé de café instantané mélangé dans 1 cuillère à soupe d’eau chaude
Préparation :
Crème glacée à la vanille :
- Fouettez la crème jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
- Ajouter 1/2 tasse de lait condensé et 2 cuillères à thé d’extrait de vanille.
- Ajouter au mélange de crème fouettée.
- Transférer dans des contenants en portions individuelles.
- Congeler.
Crème glacée au chocolat :
- Fouettez la crème jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
- Mélanger le lait condensé et le cacao dans un petit bol.
- Ajouter une partie de la crème fouettée au mélange de chocolat. Fouettez.
- Ajouter le reste et mélanger.
- Transférer dans des contenants en portions individuelles.
- Congeler.
Crème glacée au café :
- Fouettez la crème jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
- Faites le mélange de café et ajouter le lait condensé sucré. Mélanger jusqu’à homogénéité.
- Ajouter une partie de la crème fouettée au mélange de café. Fouettez.
- Ajouter le reste et mélanger.
- Transférer dans des contenants en portions individuelles.
- Congeler.
Vous voulez apprendre à faire de la crème glacée super facilement à la maison et sans équipement particulier? Voici la recette qu'on fournit avec trois saveurs (les meilleures) :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Depuis que j’ai découvert votre site je fais de délicieux repas et avec les suggestions des autres personnes je personnalise mes recettes merci beaucoup c’est simple rapide et amusant de faire des recettes en famille
Merci Isabelle 🙂
Crème glacée sublime
recette très facile. Je l’ai mise dans un seul contenant et le sort 5 minute avant de servir et c’est parfait comme texture et goûy.
Super content que tu aies aimé la recette! Excellente idée de la sortir 5 minutes avant de servir, ça doit donner une belle texture crémeuse. Merci pour le partage de ton truc!
Merci Louise et bonne semaine 🙂
J’ai adoré cette recette. Et ma visite aussi. Un succès. Je l’ai fait à la vanille. Je vais essayer de la faire avec du sirop d’érable. Merci beaucoup.
Merci beaucoup Jacqueline et bon dimanche soir 🙂
En résumé, riche et crémeuse. J’ai fait la recette de vanille et de chocolat. Malgré que je n’ai mis que 4 cœurs, elles étaient très bonnes, mais un peu trop riches à mon goût. Après 3-4 cuillères, j’étais saturée…ce qui n’est pas une mauvaise chose non plus ! Ha ha ha !!! Par contre, avec une tarte aux pommes c’était délicieux ! Pour celle au chocolat, je trouvais que le goût du chocolat n’était pas assez présent. La prochaine fois, je vais ajouter plus de cacao. Je vais aussi essayer une version avec de la crème 15% champêtre…on verra ! Merci !!!
Merci de ton commentaire. Tiens moi au courant de tes résultats avec tes variations 🙂
Bonne fin de semaine.
Bonjour Je l’ai fait avec crème 15 champêtre et la crème ne ce fouette pas bien ne devient pas assez ferme et ça avait moin de goût, Bonne chance 😊
Wow Je peux assouvir mon gout de vanille a en ajoutant un peu plus.Quand j’étais jeune la creme glacée était off white et goutait la vanille.
Merci Gérald 🙂
Bonjour je vous adore j’ai toujours hâte de recevoir mon mail ,moi je voudrais la faire à l’étable comment faire merci.
Essayez avec 2 cuillères à soupe de sirop d’érable. Ça devrait fonctionner. Tu m’en donneras des nouvelles.
Merci
Bonjour est ce que nous pouvons remplacer la crème a fouetter 35% par crème champêtre 15% ? Merci et bonne journée
Vous pouvez l’essayer et si vous le faites, donnez moi en des nouvelles, mais je ne le recommande pas.
Votre crème glacée est délicieuse et tellement facile à faire. J’ai fait celle au chocolat, un pur délice, ccertain que je vais essayer les autres saveurs. Merci!
Tu m’en donneras des nouvelles!
Merci Marlène et bon dimanche 🙂
Bonjour, j’ai essayé comme promis la crème glacée à la fraise, c’est tellement tellement bon…….La prochaine fois ce sera au caramel. Merci encore pour vos bonnes recettes!
Bonjour,
On dit 1 tasse de crème fouettée, est-ce que c’est 1 tasse non fouettée
ou lorsqu’elle est fouettée?
J’ai hâte d’essayer cette recette.
Merci et bonne journée.
C’est 1 tasse de crème à fouetter. J’ai ajouté des précisions dans la recette 🙂
Merci beaucoup.
Merci pour vos recettes faciles à réaliser excusez moi de poser cette question
La crème fouettée ets elle différente de la crème liquide et la crème fraîche
Je ne connais pas grande chose en la matière
Je souhaite refaire la crème glacée au chocolat
Utilisez la crème à fouetter c’est vraiment celle-ci qui se fouette le mieux. Sinon vous pouvez prendre de la crème champêtre ou traditionnelle, ça se fouette bien également.
Merci 🙂
Peut t’on faire ces recettes avec une machine à crème glacée?
Je n’ai pas essayé avec la machine. Je suggère donc de la faire comme dans la recette.
Je les essayer a la machine et elle ca fontionne super bien faut juste suivre les indication et la mettre dans la machine pendant 30 minute un vrai delisse
Cette crème glacée est tout à fait délicieuse , je m’en fais des provisions pour les repas des fêtes !
Merci Jocelyne! 🙂
Passe de Joyeuses Fêtes!
Bonjour Chef Cuistot,
Pour une crème glacée au caramel, est-ce que je pourrais faire celle à la vanille et y ajouter du caramel (celui à tartiner, style Grenache) en le faisant entrer doucement dans la crème glacée avec un couteau? Et quelle quantité de caramel, svp. Merci!
Marthe
Oui c’est une bonne idée 🙂 vas-y a l’oeil pour qu’il y en ait pas mal partout.
Bonne journée.
Bon matin Chef, Merci de répondre si rapidement!